Çok Kültürlü Diyabetik Yemek Fikirlerinin Bir Koleksiyonu
Diyabetik yemek planınla bir dize sıkışmış olsaydın, seni koruduk. Bu örnek 2,400 kalorili diyabetik yemek planı, Amerikan, Meksika, Fransız ve İtalyan mutfaklarından ilham almaktadır. Kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği ve atıştırmalık arasından seçim yapabileceğiniz farklı yiyecek ve tatlar sayesinde şansınızı yemeniz için yeterli çeşitliliğe sahip olacaksınız. Ve tabii ki, 2390 kaloride (karbonhidrattan% 52 ve yağdan% 29) saatlerce kalıyor - bu da 10 kaloriden ibaret!
Kahvaltı: Amerikan
Bir waffle kahvaltı yemek planınızda! Sosis ve yağsız süt, karbonhidratı dengelemek için biraz protein verir.
- 2 az yağlı yağlı kepekli waffle, kızarmış
- Çilek tepesi: Mikrodalga 1 yemek kaşığı hafif şurup ve 1 1/4 bardak dilimlenmiş çilek 15 saniye
- 2 az yağlı hindi sucuk linkleri
- 8 ons yağsız süt
- 2 yemek kaşığı yağsız yarım ve yarım kahve
Öğle yemeği: Meksika
Bu sebze dolu quinoa salatası, eklenen tavuk göğsünden bir destek alır. Limon suyuyla avokado püre haline getirerek basit bir guacamole yapın ve pişmiş cipslerin tadını çıkarın.
Güneybatı Quinoa Salatası
- 3-ons ızgara ve doğranmış tavuk göğsü ile en iyi salata
- 1/2 avokado - çatal limon suyu sıkmak ile püre
- 15-20 pişmiş tortilla cips ile avokado yemek
- 2 küçük mandalina
- 8 ila 12 ons su veya şekersiz içecek
Akşam yemeği: İtalyan
Karides ve doyurucu bir salata ile makarna üzerine bayram.
Karides ve Makarna
2 çay kaşığı zeytinyağı, tuz ve karabiber ile 1 bardak yeşil fasulye sotelenmiş (kuşkonmaz, mantarlar veya nişastalı düşük karbonhidratlı sebze yerine)
- 1/4 bardak salata sebzeleri ile tepesinde 3/4 bardak salata yeşillikleri (havuç, salatalık, turp veya biber gibi)
- 1 çorba kaşığı ayçiçeği çekirdeği, 2 tatlı kaşığı zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber
- 1 büyük taze armut (veya diğer mevsim meyveleri)
- 8 ila 12 ons su veya şekersiz içecek
Aperatif: Fransa
Bu cömert "dondurma" ikram, Fransız esintili bir parfe içinde Amerikan lezzetleri (fıstık ezmesi ve muz) kullanır.
- bir fincan yağsız, şekersiz ilave dondurmaların hafifçe yumuşamasına ve 3 ons yağsız vanilyalı yoğurt ile karıştırılmasına izin verin; 30 dakika boyunca dondur
- Mikrodalgada 15 saniye boyunca 2 çorba kaşığı yağı azaltılmış fıstık ezmesini eritin
- küçük bir doğranmış muz zar
- tabaka dondurma, fıstık ezmesi sosu ve muz bir kase veya parfe fincan
- 8 ila 12 ons su veya şekersiz içecek ile servis yapın
Unutmayın, diyabetik bir yemek planı yaparken yapılması gereken en önemli şey, karbonhidratları gün boyunca tutarlı tutmaktır. Sahip olmanız gereken ana karbonhidratları (süt, nişastalı sebzeler veya ekmek, meyve, fasülye veya arıcılık) düşünün, size vereceğiniz karbon miktarı ne kadar gram olursa olsun, bunları gününüze yayarlar.