Kayıtlı Diyetisyenler Düşük Kolesterol Tatlı Önerileri Sunuyor
Düşük kolesterol tatlıları yemek yemeye değmez mi? Burada, en iyi beslenme uzmanları, sırlarını lezzetli ve kalp-sağlıklı bir şeyle tatlı bir dişi tatmin etmek için paylaşırlar.
Meyve üzerinde odaklanmak
" Pişmiş bir elma, haşlanmış armut, doğranmış mango ile tepesinde bir sorbe bir kase deneyin" öneren Elizabeth Somer, MA, RD, "Mutluluk için Yolunuzu Yiyin" yazarı (Harlequin, 2009).
Ayrıca, donmuş yaban mersini üzerine atıştırmalık veya biraz yağsız koyu çikolata şurubunda taze çilekleri sarkmayı önerir.
Kendi Yaptığınız Ürünler
Tatlı bir dişi sağlıklı bir şekilde karşılamak için, "Kendiniz bir şeyler pişirmeye çalışın" diyor, New York'ta Foodwize beslenme danışmanlığı uzmanı olan Marlo Mittler. "Müşterilerimin,% 1 süt ve yumurta akı ile bütün süt ve yumurtaların değiştirilmesi gibi az yağlı takaslar kullanmasını öneriyorum. Ayrıca yüksek lifli bir tahıl (kahve çekirdeği öğütücüsünde) öğütmeyi ve bunu lif içeriğini arttırmak için bir muffin veya kek karışımı. "
Mittler, " Lifin kolesterolü yıkamasına yardımcı olduğunu biliyoruz, bu yüzden aynı zamanda bir tedavi ve kolesterolü yıkamanıza izin veriyor," diye ekliyor.
Bitter Çikolata deneyin
Koyu çikolata, Alice Trivas, RD, Beslenme Merkezi CD'si, Salt Lake City, Utah'ın kolesterol dostu bir seçimidir. "Kafein içeriği" bilincinde olmak isteyebilirsiniz, ancak "yüksek kaliteli" markalar (ve kakao açısından zengin olanlar), besinlerdeki en yüksek olma eğilimindedir.
Ayrıca, diyetinizin bir parçası olarak tatlılara sahip olmak, orijinal diyetiniz ağırlıklı olarak şekerlemelere dayanmadıkça yüksek kolesterol seviyesindeki en büyük suçlu değildir. Tatlıların tadını çıkar , keyfinin tadını çıkar , "diyor Trivas.
Kendi Yaptığınız Dolum
"Tatlı ve yağ ve kolesterol düşük bir tatlı için, xylitol ile tatlandırılmış% 0 yağ ricotta peynir deneyin.
Badem özü ve biraz koyu çikolata tozu ekleyin ve hepsini karıştırın. Bu mock mocha cannoli doldurma, "Washington, DC George Washington Entegratif Tıp Merkezi'nde Marietta Amatangelo, MS, RD, Bütünleştirici ve Fonksiyonel Tıp Beslenme Uzmanı sunuyor.
Bir Elma Bir Gün
Silver Spring, Maryland'de diyetisyen olan MEd, Karen S. Vartan, " Elmalar kolesterolün azaltılması üzerinde dikkate değer bir etkiye sahiptir" diyor. Kişisel deneyimini şöyle bir örnek veriyor: “61 yaşında kolesterolümü bir elma yedim, yulaf yedim ve haftada dört gün 30 dakika egzersiz yaparak 212'den 179'a düşürdüm. Başka bir şey değiştirmedim!”
Karen'in en sevdiği elma tariflerini deneyin:
- Büyük bir elmayı yarın , çekirdeği bir parça reçel ile doldurun, doğranmış badem ekleyin ve 2-3 dakika mikrodalgada pişirin.
- Kaba bir elma , doğrayın küçük, yağlanmış bir tavada doğrayın ; Bir baharatlı yulaf karışımı serpin ve 350 ° C'de 15-18 dakika pişirin. Yulaf ezmesi yapmak için 2 çorba kaşığı yulaf kepeği ile 1 çorba kaşığı eski yulaf ezmesini karıştırın. 1/3 c. elma ya da portakal suyu veya kayısı nektarı. 15 dakika bekletin. Tereyağı Buds "tereyağı" bir tsp karıştırın doğranmış elma üzerine serpin; hindistan cevizi ve elmalı turta tozu ile toz; ve birkaç bademle süsleyin. Yönettiği gibi pişirin.
- Isırık büyüklüğünde parçalar halinde taze bir elma doğrayın ve sahte "kıtır" sos ile çiseleyen çiseleyen doğrayın . Sahte kek sos yapmak için, 2 yemek kaşığı kakao tozu 1 yemek kaşığı şeker tatlandırıcı karışımı ile karıştırın. Su ve mikrodalga 40 saniye ya da çözünene kadar 2-3 yemek kaşığı ekleyin. Pürüzsüzleştirin. Kalınlığı ayarlamak için ek su veya kakao tozu kullanılabilir. Çikolata aromasını yoğunlaştıran bir damla vanilya, bir tutam tarçın ve iki tane kırmızı pul biber ekleyin.