Herkesin sağlıklı bir diyet yapması önemli olsa da, yüksek tansiyonu olanların, yediklerine özel dikkat göstermeleri gerekebilir. Kalpte sağlıklı olan bir diyet yemek, kan basıncını idare etmenin ve kalp krizi, kalp hastalığı ve felç gibi yüksek tansiyonla ilgili risklerin azaltılmasının önemli bir bileşenidir.
Sağlıklı beslenmenin temel ilkeleri, yüksek tansiyonu olanların temelidir. Bunlar arasında doymuş ve trans yağlar, sodyum ve ilave şekerlerde düşük bir diyet yer almak yer alıyor. Amaçlarınıza bağlı kalmanıza yardımcı olmak için, yediğiniz şeyin bir günlük tutulması yardımcı olabilir. Servis miktarlarına, yemek ve atıştırmalık sıklığına ve stres zamanlarında az veya çok yediğinize dikkat edin.
Bununla birlikte, ne yapmanız gerektiği ve neleri yememeniz gerektiğini özetleyen spesifik bir beslenme planı arıyorsanız, Hipertansiyonu Durdurmak için Diyetsel Yaklaşımlar anlamına gelen DASH planını düşünebilirsiniz. Amerikan Kalp Derneği tarafından onaylanan bu planın, her tip hasta için hem sistolik hem de diyastolik kan basıncını azaltmada etkili olduğu kanıtlanmıştır.
DASH planı, aşağıdaki kategorilerden daha fazla yemek yerken yağ, kırmızı et, şeker ve şekerli içecek alımını azaltmanızı vurgular.
1 -
Kepekli tahıllar Tam tahıllı gıdalar sizin için çok iyi. Bunlar güçlü bir karbonhidrat kaynağıdır (büyük bir uzun vadeli enerji kaynağıdır) ve kolesterolü kontrol etmeye ve insülin gibi hormonların salgılanmasını dengelemeye yardımcı olabilirler.
Bu hormon dengeleme etkileri, yüksek tansiyon kontrolünün bir başka önemli yüzü olan iştahı ve daha düşük vücut ağırlığını azaltmaya yardımcı olabilir. Tam tahıl alımını artırmak için aşağıdakileri diyetinize ekleyin:
- Içten ekmekler
- Doğal yulaf ürünleri
- Arpa
2 -
Meyve ve sebzeler Muhtemelen diyet tavsiyesinin en bilinen parçası: bol bol meyve ve sebze yiyin. İyi bir istikrarlı enerji kaynağıdırlar, kalorileri düşüktür, iştahı azaltırlar ve kan şekerini ve kolesterolü düzenlerler. Aynı zamanda büyük bir vitamin ve mineral kaynağıdırlar.
Unutulmaması gereken en kolay kural, her yemekte en az üç farklı sebze yemeği yemektir. Yani, birkaç parça havuç, iki kiraz domates ve yeşil, yapraklı sebzeler porsiyon hile yapardı. Unutmayın ki, meyve ve sebze pişirmeye gelince, buharlama kaynamadan daha iyidir ve bazı beslenme uzmanları ham olduğuna inanırlar.
3 -
Yağsız etGeleneksel olarak, yağsız etler olarak tanımlanmıştır
- Kümes hayvanları (beyaz et)
- Balık
- Yalın domuz
Gıda seçeneklerinin sürekli genişlemesi ile birlikte, bazı ilginç yeni seçenekler mevcut. Bir bifteğin tadını ya da baharatlı taco'ları tatmak isteyenler için, bufalo ve devekuşu her ikisinin de giderek daha fazla bulunmasına değer. Buffalo, sığır eti için neredeyse özdeştir ama bir porsiyon, yağın yarısından daha azını ve beyaz et tavuğunun bir porsiyonundaki kalorinin sadece üçte birini içerir! Devekuşu sağlık merdiveni üzerinde benzer şekilde konumlandırılmıştır. Her ikisi de sığır eti için çağrıda bulunan tariflerde kullanılabilir.