Yemeğinizden Hepatit A - Maruz Kalınırsanız Ne Yapılır?
Restoran yemeklerinden hepatit A'yı yakalayabilir misin? Yemek yediğiniz bir restoranda hepatit A'nın bir görünümünü duyuyorsanız ne yapmalısınız? Eğer maruz kalsaydınız hastalık önlenebilir mi?
Hepatit A ve Gıda
Hepatit A'yı restoran yemeklerinden alabilirsin, ama yemek bir restorandan değil. Hepatit A virüsüne bulaşmışsa, hepatit A'ya yiyecek hazırlayan herhangi bir yerden (evinize, arkadaşınızın evine ve hatta bir restorana) maruz kalabilirsiniz.
Bunun nedeni, Hepatit A'nın, ellerimizi yıkamayınca insandan insana yayılan bir virüsün neden olmasıdır. Fekal-oral bir hastalıktır , bu da virüsün vücudunuza ağzından girdiği ve dışkıda atıldığı anlamına gelir. Tuvaleti kullandıktan sonra ellerini iyice yıkamamayan enfekte kişiler, virüse, dokundukları her şeye veya dokunduğu yere kolaylıkla bulaşabilirler. Yiyecek hazırlarsa ya da servis yaparlarsa, yiyeceği yiyen herkesi açığa çıkarabilirler. Bu dört kişilik bir aile içinse, çok fazla insan maruz kalmaz. Ancak, yoğun bir restoran için yiyecek hazırlarlarsa, binlerce insan açığa çıkabilir. Böyle bir maruz kalma olduğunda, genellikle yerel haberlerde bunu duyarsınız.
Hepatit A'ya Maruz Kalınırsanız Neden Bilmem Gerekir?
Alarm vermekteyken, hepatit A salgınının haberi yapması iyi bir şeydir çünkü sağlık görevlileri maruz kalan kişilere semptomlara dikkat etmelerini ve mümkün olan en kısa zamanda hepatit A aşısı veya hepatit A immün globülini almasını istemektedir.
İmmün globulin veya IG, hepatit A'ya maruz kalan kişiler için güçlü ama geçici bir koruma sağlayan bir ilaçtır. Yeterince erken alındığında (iki hafta içinde), tamamen maruz kalmaya karşı korunabilir. Koruma sadece birkaç aydır. Daha uzun bir koruma için, hepatit A aşısına ihtiyacınız vardır.
Hepatit A Bağışıklık Globulin vs Pozlama için Hepatit A Aşı
Hepatit A aşısı elde etmek için en iyisi mi yoksa bir maruziyet sonrası immün globulin mi diye merak ediyor olabilirsiniz. Genel olarak, bir yaşından küçük olanlar ve 41 yaşın üzerinde olanlar immün globulin alırken, 12 aylık ve 40 yaşları arasındakiler aşıyı almalıdır. Bir istisna, kanser, organ nakli, AİDS veya bağışıklık sistemini etkileyen diğer hastalıkların yanı sıra kronik karaciğer hastalığı olan diğer hastalıklara bağlı olarak azalmış 12 ay ila 40 yaş arasındakileri içerir. Bu insanlar, yaşları ne olursa olsun aşı yerine immün globulin almalıdırlar.
Bir restoranda yemek hakkında endişelenmeli miyim?
Pek sayılmaz. Restoran çalışanları uygun hijyen standartlarını takip ederse ve yerel sağlık yönetmeliklerine uyuyorsa, hepatit A'ya restoran yiyecekleri ile maruz kalma riski çok azdır. Birçok restoran çalışanlarını tuvaleti kullandıktan sonra ellerini yıkamak için eğitiyor ve bazı yerlerde çalışanlar gıda ile çalışırken tek kullanımlık eldivenler giymelidir. Restoran düzenlemeleri nedeniyle, bir restoranda evdekinden daha güvenli bir yemek yiyebilirsiniz.
Hepatit A'yı Nasıl Önlerim?
Hepatit A'yı immünizasyon yoluyla önleyebilirsiniz.
Amerika Birleşik Devletleri'nde 12 aylıktan büyük herkes için güvenli ve etkili hepatit aşıları bulunmaktadır. Bu aşılar inaktive edilmiş aşılardır (yani canlı virüsleri kullanmazlar) ve tam aşı dozunu alırsanız yaklaşık 25 yıl koruma sağlarlar, ki bu iki kol (ya da küçük çocuklar için uyluk). Başka bir aşı olan Twinrix, hem hepatit A hem de hepatit B için koruma sunar.
Çocuklar şimdi 12 ve 23 aylık yaşlar arasında rutin olarak aşılanmaktadır. CDC şu anda şunları yapanlara aşı önermektedir:
- Hepatit A'nın ortak olduğu ülkelere seyahat ediyorlar.
- Diğer erkeklerle seks yapan bir erkek mi
- Yasa dışı uyuşturucu kullan
- Hepatit B veya hepatit C gibi kronik bir karaciğer hastalığı var
- Pıhtılaşma faktörü konsantreleri ile tedavi ediliyor
- Hepatit A enfekte olmuş hayvanlarla veya hepatit araştırma laboratuvarında çalışın
- Hepatit A'nın yaygın olduğu bir ülkeden uluslararası bir evlatlık ile yakın temasta olacak.
Ciddi, yaşamı tehdit eden alerjileriniz varsa veya kendinizi iyi hissetmiyorsanız, hepatit A aşısı almamalısınız.
Hepatit A'ya maruz kalırsam ne olur?
Önlemede en iyi çabalarımıza rağmen, bazen hepatit A'ya maruz kalıyoruz. Bu bir restoranda meydana gelirse, muhtemelen yerel haber kaynağınız üzerinden bunu öğreneceksiniz. Bu basit adımları izlemeniz gerekir:
- Maruz kalma tarihlerini öğrenin. Hastalık bulaşmış bir gıda maddesi bulaşıcı olduğu süre boyunca restoranda yediyseniz sadece hepatit A'ya maruz kalacaksınız. Sağlık departmanı bu süreyi bilecek ve sadece bu dönemde restoranda yemek yiyen insanlar için endişelenecektir. Bu tarihler, kuluçka sürelerine göre çok konservatif olarak hesaplanır, bu nedenle, restoranda, bir veya iki gün öncesinden veya daha sonra maruz kalma tarihlerinden sonra bile yersiniz. Hepatit A için ortalama inkübasyon süresi 15 gün ile 15 gün arasında değişen 28 gündür.
- Restoran ile değil, sağlık departmanı ile iletişime geçin. Çoğu durumda, yerel halk sağlığı departmanı daha fazla bilgi için en iyi kaynaktır. Yapmanız gerekenler için maruz kalma tarihlerine ve resmi tavsiyelere sahip olacaklar. Bazı sağlık bölümleri, hepatit A aşısına veya immün globüline erişebilir. Ancak, çoğu, muhtemelen doktorunuzu görmenizi tavsiye edecektir.
- Hekiminize veya sağlayıcınıza başvurun. Sağlık departmanı bir doktora başvurmanızı tavsiye ederse, randevunuzu mümkün olan en kısa sürede yapın. Neden aradığınızı ve halk sağlığı tavsiyelerinin doktorunuza ne olduğunu açıklamaya hazırlandığınızdan emin olun. Aşı veya immün globüline ihtiyacınız varsa, doktorunuz muhtemelen başka bir şirketten sipariş vermelidir, çünkü çoğu doktor bunları stokta tutmaz.
- Belirtilerinizi izleyin. Hepatit A, diğer viral hepatitlere benzer. Birçok insan sarılıklarını hepatit belirtisi olarak tanıyabilir, ancak nispeten geç bir semptomdur ve birçok insan sarılık göstermez. Hepatit semptomlarının büyük listesini kontrol edin, böylece hepatitin en erken belirtilerini bile biliyorsunuz.
Kaynaklar:
Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri. Hepatit A VIS. Güncelleme 07/20/16. https://www.cdc.gov/vaccines/hcp/vis/vis-statements/hep-a.html
Kasper, Dennis L., Anthony S. Fauci ve Stephen L .. Hauser. Harrison'un iç hastalıkları prensipleri. New York: Mc Graw Hill eğitimi, 2015. Yazdır.