Geleneksel Okinawan Diyeti Uzmanlar Attribute Uzun Ömür
Hara hachi bu (aynı zamanda yaygın olarak hara hachi çöreği olarak da bilinir), insanların yaklaşık yüzde 80 kadar dolu olana kadar yemelerini tavsiye eden bir Konfüçyus öğretisidir. Bu, günümüzde Japonya'nın en eski vilayetinin (eski eyaleti) adasında yaşayan Okinawans toplulukları arasında hala bulunabilen bir kültürel uygulamadır. Okinawa halkı ilk olarak Batı medikal bilimlerinde ilgi çekmeye başladı.
Hara hachi bu tıp uzmanlarının Okinawalıların ünlü uzun ve sağlıklı yaşamlarına atıfta bulundukları birçok diyet ve yaşam tarzı geleneklerinden biridir.
Hara Hachi Bu Uygulaması
Japonca ifade, hara hachi ekmeği bana , "göbek yüzde 80 dolu" veya "8 parça tam olana kadar yiyin" şeklinde İngilizce'ye çevirir. Özünde, hara hachi bu pratiği, kalori kısıtlamasının geçersiz bir yöntemidir. Pek çok Batı kültüründe daha yüksek kalori alımı ve aşırı yeme yaygın olsa da, Okinawans hara hachi bu uygulamasının ardından kendinden empoze edilen bir kalori kısıtlamasına sahiptir. Aslında, Okinawans düzenli olarak günde ortalama 1.800 ila 1.900 kalori tüketmekle bilinir, bu da ortalama sağlıklı Amerikan için reçete edilenlerden birkaç yüz kalori daha azdır. Bu daha düşük kalori alımı sadece tutarlı bir şekilde (ve bazen önemli derecede) düşük Vücut Kitle İndeksi (VKİ) skorlarına yol açmaz, aynı zamanda dikkat çekici sağlık ve uzun yaşam sürelerine büyük katkıda bulunur.
Hara Hachi Bu ve Okinawan Diyet
Son birkaç on yılda, Okinawans ve onların eşsiz yaşam tarzı Batı'da daha büyük bir ilgi alanına dönüştü. Uzun ömürlü diğer topluluklardan farklı olarak, olağanüstü hayatlarını iddia eden Abhazyalılar gibi, Okinawans'ın yaşları, Koseki olarak bilinen aile kayıt sistemi sistemi, 130 yıldan uzun bir süredir Japonya'daki tüm vatandaşlar için geçerli olduğu için doğrulanabilir.
Okinawans'ın yeryüzündeki diğer insanlardan daha uzun ve daha sağlıklı yaşar olduğuna inanılmaktadır.
Oldukça uzun ömürlü oldukları zaman, Okinawans'ın ne ve nasıl yediği, kalori sayısı kadar önemlidir. Çalışmalar, Okinawans'ın azaltılmış kalori alımını doğrulamış olmasına rağmen, Okinawans klasik kalori sayaçlarınız değildir. Hara hachi bu öğretimin ilkelerini izleyerek, Okinawans daha küçük porsiyonlar yiyor ve onların üstündeki muadillerinden daha yavaş yemek yer. Vücuduna uyum sağlamak aynı zamanda diğer kültürlerin çoğu zaman tokluk için zamana bile izin vermezken, ya da benden beyne gitmek için “tam” sinyale bile izin vermeme (20 dakikaya kadar sürebilir) hakkında bilgi verir. ) yemeye devam etmeden önce.
Okinawanlar da yediklerine göre bilinir. Diyetleri taze meyve ve sebzelerde yüksektir ve ayrıca sağlıklı bir miktarda tam tahıl, baklagil ve balık içerir. Geleneksel diyetleri doğal olarak temel besin maddelerinde yüksektir ve esasen işlenmiş gıdalardan arındırılmıştır. Sonuç olarak, Okinawans'ın, Alzheimer, kanser ve kardiyovasküler hastalık gibi yaşlanma ile birlikte görülen kronik hastalıkları pratik olarak engellediğine inanılmaktadır.
Kaynak
Willcox, Bradley J., D. Craig. Willcox ve Makoto Suzuki. Okinawa Programı: Dünyanın En Uzun Yaşayan İnsanları Sonsuz Sağlığa Nasıl Ulaşır - Ve Nasıl Yapabilirsiniz? New York: Clarkson Potter, 2001.