Mide ekşimesi dostu yiyecekler ve yemek tarifleri içeren günlük menü. Aşağıdaki menüler, bir GERD hastası olarak yemem için güvenli bulduğum gıdaları içerir. Bunlar, mide ekşimesi diyetindeki bireyler için idealdir. Kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği ve atıştırmalıklar için öneriler verilir. Burada gösterilen her akşam yemeği menüsü, reçete önerileri ile birlikte, yemek tarifi için tarifin bir bağlantısı olan bir Entree verir.
Gün Bir Örnek Menü
Kahvaltı:
- 1 bardak sıcak yulaf ezmesi
- 8 oz yağsız veya% 1 süt
- 1/2 bardak papaya dilimleri
- 2 dilim kepekli ekmek
- 1 çorba kaşığı margarin
Kuşluk atıştırması:
- 1 orta boy elma
Öğle yemeği:
- 1 1/2 bardak tavuk çorbası kreması
- Tavuklu sandviç (2 dilim tam tahıllı ekmek, 4 oz şarküteri tarzı dilimlenmiş tavuk, 1 çorba kaşığı az yağlı mayonez, 1 adet marul yaprağı)
- 1/2 bardak çiğ havuç çubukları
Öğleden Sonra Atıştırmalık:
- 20 çekirdeksiz üzüm
Akşam yemegi:
- Sığır ve Mantarlı Stroganoff
- 1 küçük attı salata
- 2 çorba kaşığı az yağlı veya yağsız pansuman
- 1 su bardağı buğulanmış yeşil fasulye
- 1 akşam yemeği
- 1 çorba kaşığı margarin
--------------------
İkinci Gün Örnek Menü
Kahvaltı:
- 1 ingilizce muffin (2 yarısı)
- 1 çorba kaşığı margarin
- 8 oz yağsız veya% 1 süt
- 1/2 bardak dilimlenmiş şeftali
Kuşluk atıştırması:
- 1 küçük muz
Öğle yemeği:
- Doldurulmuş Ton Balığı (1 tam tahıllı pide, 4 oz su dolu ton balığı, 2 yemek kaşığı az yağlı mayonez, 1/4 fincan salatalık dilimleri)
- 1 su bardağı marul
Orta Öğleden Sonra Atıştırmalık:
- 1 su bardağı şeftali
Akşam yemegi:
- Ayran Kızartması
- 1 küçük attı salata
- 2 çorba kaşığı az yağlı veya yağsız pansuman
- 1 bardak haşlanmış havuç
- 1 su bardağı dilimlenmiş armut
--------------------
Üçüncü Gün Örnek Menüsü
Kahvaltı:
- 1 1/2 fincan şişirilmiş buğday gevreği
- 8 oz yağsız veya% 1 süt
- 2 dilim kepekli tost
- 1 çorba kaşığı margarin
- 1 küçük muz
Kuşluk atıştırması:
- 1 çorba kaşığı fıstık ezmesi ile 1 pirinç keki
Öğle yemeği:
- Hindi Sandviç (2 dilim kepekli ekmek, 4 oz fırında kavrulmuş hindi eti, 1 oz az yağlı mayonez)
- 2 oz mısır tortilla cips
- 1 fincan süzme peynir
- 1 su bardağı dilimlenmiş şeftali
Orta Öğleden Sonra Atıştırmalık:
- 1 bardak kayısı, meyve suyu konserve
Akşam yemegi:
- Erişteli Ton Balığı Güveci
- 1 küçük attı salata
- 2 çorba kaşığı az yağlı veya yağsız pansuman
- 1 bardak haşlanmış brokoli
- 1 su bardağı dilimlenmiş armut
--------------------
Gün Dört Örnek Menüsü
Kahvaltı:
- 1 bardak kepek gevreği tahıl
- 8 oz yağsız veya% 1 süt
- 1 ingilizce muffin (2 yarısı)
- 1 çorba kaşığı margarin
- 1 bardak taze veya dondurulmuş çilek
Kuşluk atıştırması:
- 20 çekirdeksiz üzüm
Öğle yemeği:
- 1 1/2 su bardağı tavuk şehriye çorbası
- Tavuklu sandviç (2 dilim tam tahıllı ekmek, 1 çorba kaşığı az yağlı mayonez, 4 oz şarküteri usulü dilimlenmiş tavuk)
- 1 bardak şekersiz elma püresi
- 1/2 bardak kereviz sopa
Orta Öğleden Sonra Atıştırmalık:
- 4 tane buğday taneli kraker
Akşam yemegi:
- Kekikli Fırında Domuz Pirzolası
- 1 küçük attı salata
- 2 çorba kaşığı az yağlı veya yağsız pansuman
- 1 orta pişmiş patates
- 1 çorba kaşığı margarin
- 1 su bardağı dilimlenmiş şeftali
--------------------
5. Gün Örnek Menüsü
Kahvaltı:
- 1 bardak sıcak yulaf ezmesi
- 8 oz yağsız veya% 1 süt
- 2 dilim kepekli tost
- 1 çorba kaşığı margarin
- 1 bardak şekersiz elma püresi
Kuşluk atıştırması:
- 1 bardak şekersiz elma püresi
Öğle yemeği:
- Tavuk Sarması (1 yağsız un tortilla, 7 "ila 8" çap, 4 oz doğranmış tavuk göğsü, 2 çorba kaşığı az yağlı mayonez, 1/2 su bardağı rendelenmiş marul, 1 oz az yağlı kıyılmış mozzarella peyniri)
- 1 su bardağı dilimlenmiş şeftali
Orta Öğleden Sonra Atıştırmalık:
- 1 küçük muz
Akşam yemegi:
- İsveç köftesi
- 1 küçük attı salata
- 2 çorba kaşığı az yağlı veya yağsız pansuman
- 1 su bardağı buğulanmış yeşil fasulye
- 1 akşam yemeği
- 1 çorba kaşığı margarin
--------------------
Gün Altı Örnek Menüsü
Kahvaltı:
- 8 oz yağsız veya% 1 süt
- 1 simit
- 1 çorba kaşığı fıstık ezmesi veya az yağlı krem peynir
- 1 küçük muz
Kuşluk atıştırması:
- 1 küçük armut
Öğle yemeği:
- 2 bardak kremalı patates çorbası
- Hindi sandviç (2 dilim kepekli ekmek, 4 oz beyaz hindi eti, 1 çorba kaşığı az yağlı mayonez, 2 adet marul yaprağı)
- 1/2 bardak çiğ havuç çubukları
Orta Öğleden Sonra Atıştırmalık:
- 2 oz simit
Akşam yemegi:
- Fırında Tavuk ve Pilav
- 1 küçük attı salata
- 2 çorba kaşığı az yağlı veya yağsız pansuman
- 1 su bardağı buğulanmış yeşil fasulye
- 1 bardak kayısı
--------------------
Gün Yedi Örnek Menüsü
Kahvaltı:
- 1 bardak mısır gevreği
- 8 oz yağsız veya% 1 süt
- 1 küçük muz
- 1 ingilizce muffin (2 yarısı)
- 1 çorba kaşığı margarin
Kuşluk atıştırması:
- 3/4 bardak kayısı
Öğle yemeği:
- Doldurulmuş Tavuk Cebi (1 tam tahıllı pide, 4 oz doğranmış tavuk göğsü, 2 çorba kaşığı az yağlı mayonez, 1 su bardağı rendelenmiş marul, 1 oz az yağlı kıyılmış mozzarella peyniri)
- 1 bardak taze veya dondurulmuş çilek
Orta Öğleden Sonra Atıştırmalık:
- 1 çorba kaşığı az yağlı krem peynir ile 1 pirinç keki
Akşam yemegi:
- Izgara Marine Kuşbaşı Eti
- 1 küçük attı salata
- 2 çorba kaşığı az yağlı veya yağsız pansuman
- 1 orta pişmiş patates
- 2 yemek kaşığı margarin
- 1 bardak kayısı
--------------------
Gün Sekiz Örnek Menüsü
Kahvaltı:
- 1 bardak sıcak yulaf ezmesi
- 8 oz yağsız veya% 1 süt
- 1/2 bardak papaya dilimleri
- 2 dilim kepekli ekmek
- 1 çorba kaşığı margarin
Kuşluk atıştırması:
- 1 orta boy elma
Öğle yemeği:
- 1 1/2 bardak tavuk çorbası kreması
- Tavuklu sandviç (2 dilim tam tahıllı ekmek, 4 oz şarküteri tarzı dilimlenmiş tavuk, 1 çorba kaşığı az yağlı mayonez, 1 adet marul yaprağı)
- 1/2 bardak çiğ havuç çubukları
Öğleden Sonra Atıştırmalık:
- 20 çekirdeksiz üzüm
Akşam yemegi:
- Tavuk Pot Pie
- 1 küçük attı salata
- 2 çorba kaşığı az yağlı veya yağsız pansuman
- 1 bardak haşlanmış havuç
- 1 su bardağı dilimlenmiş armut
--------------------
Gün Dokuz Örnek Menüsü
Kahvaltı:
- 1 ingilizce muffin (2 yarısı)
- 1 çorba kaşığı margarin
- 8 oz yağsız veya% 1 süt
- 1/2 bardak dilimlenmiş şeftali
Kuşluk atıştırması:
- 1 küçük muz
Öğle yemeği:
- Doldurulmuş Ton Balığı (1 tam tahıllı pide, 4 oz su dolu ton balığı, 2 yemek kaşığı az yağlı mayonez, 1/4 fincan salatalık dilimleri)
- 1 su bardağı marul
Orta Öğleden Sonra Atıştırmalık:
- 1 su bardağı şeftali
Akşam yemegi:
- Sığır ve Sebze Stir-Fry
- 1 küçük attı salata
- 2 çorba kaşığı az yağlı veya yağsız pansuman
- 1 bardak taze veya dondurulmuş çilek
- 1 akşam yemeği
- 1 çorba kaşığı margarin
--------------------
Gün On Örnek Menüsü
Kahvaltı:
- 1 1/2 fincan şişirilmiş buğday gevreği
- 8 oz yağsız veya% 1 süt
- 2 dilim kepekli tost
- 1 çorba kaşığı margarin
- 1 küçük muz
Kuşluk atıştırması:
- 1 çorba kaşığı fıstık ezmesi ile 1 pirinç keki
Öğle yemeği:
- Hindi Sandviç (2 dilim kepekli ekmek, 4 oz fırında kavrulmuş hindi eti, 1 oz az yağlı mayonez)
- 2 oz mısır tortilla cips
- 1 fincan süzme peynir
- 1 su bardağı dilimlenmiş şeftali
Orta Öğleden Sonra Atıştırmalık:
- 1 bardak kayısı, meyve suyu konserve
Akşam yemegi:
- Tavuk ve Mantarlı Stroganoff
- 1 küçük attı salata
- 2 çorba kaşığı az yağlı veya yağsız pansuman
- 1 su bardağı buğulanmış yeşil fasulye
- 1 akşam yemeği
- 1 çorba kaşığı margarin
--------------------
Gün Onbir Örnek Menüsü
Kahvaltı:
- 1 bardak kepek gevreği tahıl
- 8 oz yağsız veya% 1 süt
- 1 ingilizce muffin (2 yarısı)
- 1 çorba kaşığı margarin
- 1 bardak taze veya dondurulmuş çilek
Kuşluk atıştırması:
- 20 çekirdeksiz üzüm
Öğle yemeği:
- 1 1/2 su bardağı tavuk şehriye çorbası
- Tavuklu sandviç (2 dilim tam tahıllı ekmek, 1 çorba kaşığı az yağlı mayonez, 4 oz şarküteri usulü dilimlenmiş tavuk)
- 1 bardak şekersiz elma püresi
- 1/2 bardak kereviz sopa
Orta Öğleden Sonra Atıştırmalık:
- 4 tane buğday taneli kraker
Akşam yemegi:
- Makarna ve jambon
- 1 küçük attı salata
- 2 çorba kaşığı az yağlı veya yağsız pansuman
- 1 bardak haşlanmış havuç
- 1 su bardağı dilimlenmiş armut
--------------------
Gün Oniki Örnek Menüsü
Kahvaltı:
- 1 bardak sıcak yulaf ezmesi
- 8 oz yağsız veya% 1 süt
- 2 dilim kepekli tost
- 1 çorba kaşığı margarin
- 1 bardak şekersiz elma püresi
Kuşluk atıştırması:
- 1 bardak şekersiz elma püresi
Öğle yemeği:
- Tavuk Sarması (1 yağsız un tortilla, 7 "ila 8" çap, 4 oz doğranmış tavuk göğsü, 2 çorba kaşığı az yağlı mayonez, 1/2 su bardağı rendelenmiş marul, 1 oz az yağlı kıyılmış mozzarella peyniri)
- 1 su bardağı dilimlenmiş şeftali
Orta Öğleden Sonra Atıştırmalık:
- 1 küçük muz
Akşam yemegi:
- sebzeli biftek yahnisi
- 1 küçük attı salata
- 2 çorba kaşığı az yağlı veya yağsız pansuman
- 1 su bardağı dilimlenmiş armut
- 1 akşam yemeği
- 1 çorba kaşığı margarin
--------------------
Gün Onüç Örnek Menüsü
Kahvaltı:
- 8 oz yağsız veya% 1 süt
- 1 simit
- 1 çorba kaşığı fıstık ezmesi veya az yağlı krem peynir
- 1 küçük muz
Kuşluk atıştırması:
- 1 küçük armut
Öğle yemeği:
- 2 bardak kremalı patates çorbası
- Hindi sandviç (2 dilim kepekli ekmek, 4 oz beyaz hindi eti, 1 çorba kaşığı az yağlı mayonez, 2 adet marul yaprağı)
- 1/2 bardak çiğ havuç çubukları
Orta Öğleden Sonra Atıştırmalık:
- 2 oz simit
Akşam yemegi:
- Elma püresi ile domuz pirzolası
- 1 küçük attı salata
- 2 çorba kaşığı az yağlı veya yağsız pansuman
- 1 orta pişmiş patates
- 1 çorba kaşığı margarin
- 1 su bardağı dilimlenmiş şeftali
--------------------
14. Gün Örnek Menüsü
Kahvaltı:
- 1 bardak mısır gevreği
- 8 oz yağsız veya% 1 süt
- 1 küçük muz
- 1 ingilizce muffin (2 yarısı)
- 1 çorba kaşığı margarin
Kuşluk atıştırması:
- 3/4 bardak kayısı
Öğle yemeği:
- Doldurulmuş Tavuk Cebi (1 tam tahıllı pide, 4 oz doğranmış tavuk göğsü, 2 çorba kaşığı az yağlı mayonez, 1 su bardağı rendelenmiş marul, 1 oz az yağlı kıyılmış mozzarella peyniri)
- 1 bardak taze veya dondurulmuş çilek
Orta Öğleden Sonra Atıştırmalık:
- 1 çorba kaşığı az yağlı krem peynir ile 1 pirinç keki
Akşam yemegi:
- Fırında kızartılmış tavuk
- 1 küçük attı salata
- 2 çorba kaşığı az yağlı veya yağsız pansuman
- 1 bardak haşlanmış havuç
- 1 bardak kayısı
--------------------
Gün Onbeş Örnek Menüsü
Kahvaltı:
- 1 bardak sıcak yulaf ezmesi
- 8 oz yağsız veya% 1 süt
- 1/2 bardak papaya dilimleri
- 2 dilim kepekli ekmek
- 1 çorba kaşığı margarin
Kuşluk atıştırması:
- 1 orta boy elma
Öğle yemeği:
- 1 1/2 bardak tavuk çorbası kreması
- Tavuklu sandviç (2 dilim tam tahıllı ekmek, 4 oz şarküteri tarzı dilimlenmiş tavuk, 1 çorba kaşığı az yağlı mayonez, 1 adet marul yaprağı)
- 1/2 bardak çiğ havuç çubukları
Öğleden Sonra Atıştırmalık:
- 20 çekirdeksiz üzüm
Akşam yemegi:
- Sığır Şeritler ve Makarna
- 1 küçük attı salata
- 2 çorba kaşığı az yağlı veya yağsız pansuman
- 1 su bardağı dilimlenmiş şeftali
--------------------
16. Gün Örnek Menüsü
Kahvaltı:
- 1 ingilizce muffin (2 yarısı)
- 1 çorba kaşığı margarin
- 8 oz yağsız veya% 1 süt
- 1/2 bardak dilimlenmiş şeftali
Kuşluk atıştırması:
- 1 küçük muz
Öğle yemeği:
- Doldurulmuş Ton Balığı (1 tam tahıllı pide, 4 oz su dolu ton balığı, 2 yemek kaşığı az yağlı mayonez, 1/4 fincan salatalık dilimleri)
- 1 su bardağı marul
Orta Öğleden Sonra Atıştırmalık:
- 1 su bardağı şeftali
Akşam yemegi:
- Mantarlı Hindi Bonfile
- 1 küçük attı salata
- 2 çorba kaşığı az yağlı veya yağsız pansuman
- 1 orta pişmiş patates
- 1 çorba kaşığı margarin
- 1 bardak kayısı
--------------------
Gün on yedi örnek menü
Kahvaltı:
- 1 1/2 fincan şişirilmiş buğday gevreği
- 8 oz yağsız veya% 1 süt
- 2 dilim kepekli tost
- 1 çorba kaşığı margarin
- 1 küçük muz
Kuşluk atıştırması:
- 1 çorba kaşığı fıstık ezmesi ile 1 pirinç keki
Öğle yemeği:
- Hindi Sandviç (2 dilim kepekli ekmek, 4 oz fırında kavrulmuş hindi eti, 1 oz az yağlı mayonez)
- 2 oz mısır tortilla cips
- 1 fincan süzme peynir
- 1 su bardağı dilimlenmiş şeftali
Orta Öğleden Sonra Atıştırmalık:
- 1 bardak kayısı, meyve suyu konserve
Akşam yemegi:
- Susamlı Tavuk Kabobs
- 1 küçük attı salata
- 2 çorba kaşığı az yağlı veya yağsız pansuman
- 1 su bardağı buğulanmış yeşil fasulye
- 1 akşam yemeği
- 1 çorba kaşığı margarin
--------------------
Gün on sekiz örnek menü
Kahvaltı:
- 1 bardak kepek gevreği tahıl
- 8 oz yağsız veya% 1 süt
- 1 ingilizce muffin (2 yarısı)
- 1 çorba kaşığı margarin
- 1 bardak taze veya dondurulmuş çilek
Kuşluk atıştırması:
- 20 çekirdeksiz üzüm
Öğle yemeği:
- 1 1/2 su bardağı tavuk şehriye çorbası
- Tavuklu sandviç (2 dilim tam tahıllı ekmek, 1 çorba kaşığı az yağlı mayonez, 4 oz şarküteri usulü dilimlenmiş tavuk)
- 1 bardak şekersiz elma püresi
- 1/2 bardak kereviz sopa
Orta Öğleden Sonra Atıştırmalık:
- 4 tane buğday taneli kraker
Akşam yemegi:
- Sığır eti
- 1 küçük attı salata
- 2 çorba kaşığı az yağlı veya yağsız pansuman
- 1 bardak haşlanmış havuç
- 1 su bardağı dilimlenmiş armut
--------------------
Gün Ondokuz Örnek Menüsü
Kahvaltı:
- 1 bardak sıcak yulaf ezmesi
- 8 oz yağsız veya% 1 süt
- 2 dilim kepekli tost
- 1 çorba kaşığı margarin
- 1 bardak şekersiz elma püresi
Kuşluk atıştırması:
- 1 bardak şekersiz elma püresi
Öğle yemeği:
- Tavuk Sarması (1 yağsız un tortilla, 7 "ila 8" çap, 4 oz doğranmış tavuk göğsü, 2 çorba kaşığı az yağlı mayonez, 1/2 su bardağı rendelenmiş marul, 1 oz az yağlı kıyılmış mozzarella peyniri)
- 1 su bardağı dilimlenmiş şeftali
Orta Öğleden Sonra Atıştırmalık:
- 1 küçük muz
Akşam yemegi:
- Tavuk ve Sebze Stir-Fry
- 1 küçük attı salata
- 2 çorba kaşığı az yağlı veya yağsız pansuman
- 1 su bardağı dilimlenmiş şeftali
- 1 akşam yemeği
- 1 çorba kaşığı margarin
--------------------
Gün Yirmi Örnek Menüsü
Kahvaltı:
- 8 oz yağsız veya% 1 süt
- 1 simit
- 1 çorba kaşığı fıstık ezmesi veya az yağlı krem peynir
- 1 küçük muz
Kuşluk atıştırması:
- 1 küçük armut
Öğle yemeği:
- 2 bardak kremalı patates çorbası
- Hindi sandviç (2 dilim kepekli ekmek, 4 oz beyaz hindi eti, 1 çorba kaşığı az yağlı mayonez, 2 adet marul yaprağı)
- 1/2 bardak çiğ havuç çubukları
Orta Öğleden Sonra Atıştırmalık:
- 2 oz simit
Akşam yemegi:
- Domates sosu lazanya yok
- 1 küçük attı salata
- 2 çorba kaşığı az yağlı veya yağsız pansuman
- 1 bardak haşlanmış havuç
- 1 su bardağı dilimlenmiş armut
--------------------
Gün Yirmi Bir Örnek Menü
Kahvaltı:
- 1 bardak mısır gevreği
- 8 oz yağsız veya% 1 süt
- 1 küçük muz
- 1 ingilizce muffin (2 yarısı)
- 1 çorba kaşığı margarin
Kuşluk atıştırması:
- 3/4 bardak kayısı
Öğle yemeği:
- Doldurulmuş Tavuk Cebi (1 tam tahıllı pide, 4 oz doğranmış tavuk göğsü, 2 çorba kaşığı az yağlı mayonez, 1 su bardağı rendelenmiş marul, 1 oz az yağlı kıyılmış mozzarella peyniri)
- 1 bardak taze veya dondurulmuş çilek
Orta Öğleden Sonra Atıştırmalık:
- 1 çorba kaşığı az yağlı krem peynir ile 1 pirinç keki
Akşam yemegi:
- Mantarlı Kızarmış Kuzu Pirzola
- 1 küçük attı salata
- 2 çorba kaşığı az yağlı veya yağsız pansuman
- 1 su bardağı buğulanmış yeşil fasulye
- 1 bardak taze veya dondurulmuş çilek