Gençlerin bir futbol maçından önce enerji içeceklerine ulaşması veya tüm gece çalışma seanslarını çekmelerine yardımcı olmak için kahveye dönmeleri yaygındır. Ancak, çok fazla kafein içmek bir gencin sağlığı için kötü olabilir.
Çoğu sağlıklı yetişkin için günde 400 mg'a kadar kafein güvenli görünmektedir. Amerikan Pediatri Akademisi, gençlerin kafein tüketiminin günde 100 mg'dan fazla kafein ile sınırlı olmamasını ve 12 yaşın altındaki çocukların hiçbir kafein almamalarını tavsiye etmektedir.
Kafein Nedir?
Kafein , birçok bitkinin yapraklarında ve tohumlarında doğal olarak bulunan bir ilaçtır. Ayrıca yapay olarak üretilir ve belirli içeceklere ve yiyeceklere eklenebilir.
Kafein, merkezi sinir sistemini uyarır ve artan uyanmaya neden olur. Pek çok insan bunu alır çünkü enerjide geçici bir artış ve ruh halinde hafif bir yükselme yaşarlar.
Dünya nüfusunun yaklaşık yüzde 80'i her gün kafeinli ürünler tüketiyor, bunların yüzde 75'i çocuklar.
Son on yılda, gençlerde alkolsüz içecek tüketimi azalmasına rağmen, gençlerde kafein tüketimi değişmemiştir. Gençler, kafein için kahve ve enerji içeceklerine yöneliyorlar.
Kafein Etkileri
Kafein üzerine yapılan araştırmalar, küçük miktardaki kafeinin ruh halini ve uyanıklığını artırabildiğini, bilgi işlem hızını, farkındalığı, dikkati ve tepki süresini artırabileceğini doğrulamaktadır. Ancak araştırmanın çoğu çocuklarda değil yetişkinlerde yapıldı.
Kafein hem gençler hem de yetişkinlerde istenmeyen yan etkilere neden olabilir. Bazı insanlar kafeinden diğerlerine göre daha hassastır ve sadece küçük bir miktar istenmeyen etkiler yaratabilir. İşte kafein tüketiminin en yaygın etkileri:
- Uykusuzluk hastalığı
- Huzursuzluk
- sinirlilik
- Hızlı nabız
- Kas titreme
- Sinirlilik
- Mide bozukluğu
- Baş ağrısı
- Konsantrasyon zorluğu
- Artan kan basıncı
Kafeinin etkileri, tüketildikten sadece birkaç dakika sonra başlayabilir. Kafein yaklaşık beş ila altı saatlik bir yarı ömre sahiptir, bu da kanınızdaki konsantrasyonu yarıya indirmek için bu kadar uzun sürmesi anlamına gelir.
Yolları Kafein Yetişkinlerden Daha Farklı Olarak Gençleri Etkiler
Kafein çocukların gelişimini engelleyebilir. PLOS One'da yapılan bir çalışmada, üç ya da dört fincan kahve içinde kafein eşdeğerini tüketen genç sıçanların derin uyku ve gecikmiş beyin gelişimini azalttıkları bulunmuştur.
Kafein beyindeki anahtar bağlantıların oluşumunu bozabilir. Ergenlik döneminde, beyin en sinirsel bağlantılara sahip olduğunda, kafein ağı daha az verimli hale getirebilir.
Kafein, bir çocuğun uykusunda büyük bir ücret alır. 13 yaşında bir çocuk olan her 10 miligram kafein, 8,5 saatlik uyku alma şansını yüzde 12 azaltıyor. Gençlerde uyku yoksunluğu eğitimlerini, ruh sağlığını ve fiziksel sağlığını etkileyebilir.
Kafein ayrıca vücudun kalsiyum kaybetmesine neden olabilir. Çok fazla kafein tüketilmesi zamanla kemik kaybına neden olabilir. Süt yerine içilen soda veya enerji içecekleri de gençleri osteoporoz gelişme riski daha yüksek olabilir.
Kafein, kalp sorunları gibi altta yatan sağlık sorunlarını da şiddetlendirebilir. Bazı ilaçlar veya takviyelerle de etkileşime girebilir.
Kafein, Genç Erkek ve Kızları Farklı Şekilde Etkileyebilir
Araştırmacılar kafeinin ergenlikten önce erkek ve kız çocuklarını aynı şekilde etkilediğini bulmuşlardır. Ancak ergenlikten sonra, kafeinin vücudu etkilediği bazı cinsiyet farklılıkları vardır.
Genel olarak, genç erkekler genç kızlara göre kafeine daha büyük bir tepki gösteriyor. Erkeklerde kalp atışı, kızlara göre kafeine cevap olarak daha fazla azalmaktadır.
Kızlar, kafein uygulanmasından sonra diastolik kan basıncında erkeklere göre daha büyük artışlar göstermektedir.
Araştırmacılar cinsiyet farklılıklarını açıklayabilecek psikolojik faktörleri, hormonal farklılıkları ve psikososyal faktörleri değerlendirmeye devam etmektedir.
Gençler Kafein Bağımlılığı Geliştirebilir mi?
Pek çok insan kafein alımından vazgeçme ya da kesme konusunda sıkıntı yaşadıkları için kafein bağımlısı olduklarını belirtiyorlar. Bazı insanlar, istenmeyen psikolojik veya fiziksel yan etkilere maruz kalsalar bile, tüketmeye devam ederler.
Düzenli kafein içenler, tüketmeyi bıraktıklarında yoksunluk belirtileri yaşayabilirler. Araştırmacılar çocukları keşfettiler ve gençler kafein tüketmeyi bıraktıktan 12 ila 24 saat sonra çekilme yaşayabilirler.
Çekilme belirtileri şiddetli olarak değişir. Yaygın yoksunluk belirtileri şunlardır:
- Baş ağrısı
- yorgunluk
- uyuklama
- Odaklanmada zorluk
- Zorluk gerektiren görevler
- sinirlilik
- Depresyon
- kaygı
- Grip benzeri semptomlar (mide bulantısı / kusma, kas ağrıları, sıcak ve soğuk büyü)
- Psikomotor ve bilişsel performanslarda bozulma
Gençler için Kafein Ortak Kaynakları
İşte gençlere hitap eden en yaygın kafein kaynakları şunlardır:
- Şeftali Snapple - 42mg (16 ons)
- Canavar Enerji İçeceği - 160mg (16 ons)
- Starbucks Frappuccino - 115mg (9,5 ons)
- Dağ Çimi - 54mg (12 ons)
- Hazır Kahve - 31mg (1 çay kaşığı)
- Demlenmiş Kahve - 95-200mg (8 ons)
- Buzlu Çay - 26mg (8 ons)
Çoğu insan kahveyi ve bazı meşrubatların kafein içerdiğini bilmesine rağmen, kafein ebeveynlerinin daha az belirgin olan bazı kaynakları vardır ve gençler aşağıdakileri de içermelidir:
- Koyu çikolata - başına 18mg (1.45 gram)
- Clif Bar Fıstık Toffee Buzz - 50mg (2,4 ons)
- Sıcak Çikolata - 3-13mg (8 ons)
- Dannon All-Doğal Kahve Yoğurt - 30mg (6 ons)
- Vitamin Su Enerjisi - 50mg (20 ons)
Gençler Enerji İçecekleri Tüketmeli mi?
Amerikan Pediatri Akademisi, enerji içecekleri konusunda açık bir tutum aldı - çocukların ve ergenlerin diyetlerinde yeri yok.
Uyarıya rağmen, ergenlerin yaklaşık yüzde 50'si enerji içeceği tüketmekte ve yüzde 31'i düzenli olarak kafein tüketmektedir.
Ancak bazı aileler enerji içeceklerini spor içecekleriyle karıştırmaktadır. Ve gençlerini onları içmeye teşvik ediyorlar.
Enerji içecek şirketleri, daha genç bir kitleye hitap eden ambalaj ve etiketler yaratıyor. Ve sık sık popüler snowboard olayları gibi, gençlere hitap edecek olaylara sponsor oluyorlar.
Yine de, tek bir enerji içeceği, 14 kutu sodaya eşdeğer olan 500 mg kadar kafein içerebilir.
Enerji içecekleri ayrıca gençler için sağlıksız olabilecek başka maddeler içerir. Guarana, Güney Amerika'da bulunan bir bitkiden türetilmiştir. Kafein içermesine rağmen, genellikle kafein tally'sinde yer almaz.
Enerji içecekleri genellikle amino asitler, vitaminler ve katkı maddeleri içerir. Bu maddelerin etkileri büyük ölçüde bilinmemektedir. Ancak birçok genç yanlışlıkla enerji içeceklerinin sodaya sağlıklı alternatifler olduğuna inanıyor.
Kafein Aşırı Dozu ve Toksisite
İnsanların, genellikle gençlerin ve genç yetişkinlerin, kafein üzerinde aşırı dozda olduğu bildirilmiştir. Madde Kötüye Kullanımı ve Ruh Sağlığı Hizmetleri İdaresi Başkanlığı, 2009 yılında 13.000'den fazla acil servis ziyaretinin enerji içecekleriyle ilişkili olduğunu bildirdi.
Bazen, kafein toksisitesi ölümcül olabilir.
Bu, Ohio'dan bir lise öğrencisi olan Logan Stiner ile kalp krizi geçirmiş ve toz haline getirilmiş kafein kullandıktan sonra bir nöbet geçirmişti. Doktorlar, önerilen dozun 16 katı olan tozdan fazla çay kaşığı aldığını belirledi.
Kafein tozu genellikle bir besin takviyesi olarak pazarlanır ve FDA tarafından düzenlenmez. İnternet üzerinden satın alınabilir.
Kafein doz aşımına bağlı başka ölümler olmuştur. 2012'de New York Times soruşturması, enerji içecekleriyle bağlantılı en az 13 ölüm bulundu.
Kafeininizi Limitlendirmek İçin Nasıl Teşvik Edilir?
Etrafta olmadığınızda, gençlerin yemek ve içmek için seçtiği her şeyi kontrol edemezsiniz. Ancak, onu sağlıklı alışkanlıklar geliştirmeye ve kafein tüketimini sınırlamaya teşvik etmek için adımlar atabilirsiniz. Gençinizi kafein hakkında eğitmek ve tüketimini minimumda tutmak için atabileceğiniz bazı adımlar:
- İçme suyu ve süt . Buzdolabını alkolsüz içeceklerle doldurmayın ve pek çok kafeinli çay, enerji içeceği ve diğer içecekleri satın almayın. Bunun yerine, aile içindeki herkesin su ve az yağlı süt içmesi için bir alışkanlık haline getirin.
- Gençinizin ne kadar kafein tükettiğini öğrenin. Beslenme etiketleri, bir ürünün ne kadar kafein içerdiğini listelemez. Ancak, bileşen listesinde listelenecektir. Eğer gençinizin tükettiği maddeleri kafeinle bulursanız, hızlı bir internet araması yiyecek veya içeceklerde kaç miligram olduğunu keşfetmenize yardımcı olacaktır.
- İyi sağlık hakkında konuş. Birçok kafeinli içecek, obeziteye ve diş çürümesine katkıda bulunabilecek çok miktarda şeker içerir. Yani kafein sınırlaması, gencin sağlığı için daha iyi olabilir. Gençinizin enerji içeceklerinin ve şekerli çayların onun için iyi olmadığını bildiğinden emin olun.
- İyi bir rol modeli ol . İşe yarayacak bir kahve içmeye ya da bir gece içmeden önce bir enerji içeceğine dönüyorsanız, gençiniz uyarıcıların yetişkinlerin normal yaşamının bir parçası olduğuna inanabilirler. Ve bu onun kötü alışkanlıklar geliştirmesine yol açabilir.
- Gençliğinizle kafein tehlikeleri hakkında konuşun . Uyuşturucu veya alkolü tartışırken aynı şekilde kafein tehlikeleri hakkında gençliğinizle konuşun. Gençine, çok fazla tüketmenin, onun için ciddi sorunlara neden olabileceği konusunda uyarın.
- Öğleden sonra ve akşam kafeini sınırlayın . Basketbol antrenmanından sonra okuldan veya sodadan sonra bir Frappuccino içmek, gecenizi yarı yarıya gençliğinizde tutabilir. İçinde kafeinli bir şeyler içecekse, günün erken saatlerinde olduğundan emin olun.
- Çocuğunuzun çok fazla kafein tükettiğini gösteren işaretlere dikkat edin . Eğer gençiniz titiz ya da uyumaya zorlanıyorsa, ne yediğini ve içtiğini araştırın.
- Gençlerin beline yardım et . Eğer kocanız düzenli olarak gerektiğinden daha fazla kafein tüketirse, kesmesine yardımcı olun. Aniden kafein tamamen verirse hoş olmayan yoksunluk belirtileri yaşayabileceğini unutmayın.
> Kaynaklar:
> Toplumsal Cinsiyet ve Pubertal Kademesine Kafein Tepkisi. Pediatri . 2014; 134 (1).
> Lodato F, Araújo J, Barros H ve diğ. Kafein alımı, ergenlerde uyku süresini azaltır. Beslenme Araştırmaları . 2013, 33 (9): 726-732.
> Olini N, Kurth S, Huber R. Kafeinin Sıçanlarda Uyku ve Olgunlaşma Belirteçleri Üzerine Etkileri. TEKLİFLER 2013; 8 (9).
> Çocuklar ve Ergenler için Spor İçecekleri ve Enerji İçecekleri: Uygun mu? Pediatri . 2011; 127 (6): 1182-1189.
> ABD Çocuk ve Ergenlerde Kafein Alımındaki Eğilimler. Pediatri . 2014; 133 (3).