1982'ye kadar hemorajik kolit (kanlı ishal) nedeni olarak tanımlanmamasına rağmen, E. coli O157: H7 şimdi bu durumun ortak bir nedeni olarak kabul edilmektedir. Bu bakterilerin neden olduğu kolit salgınları lekeli hamburger, elma suyu ve pastörize edilmemiş süt ürünleri ile ilişkilendirilmiştir. Çoğu enfeksiyon ciddi olmamasına ve kendi başına çözülmesine rağmen, potansiyel olarak ölümcül komplikasyonlar E. coli O157: H7 enfeksiyonları sonrasında ortaya çıkabilir.
Tür Adı: Enterohemorajik Escherichia coli veya “EHEC”
Mikrop Türü: Gram-negatif bakteriler
Nasıl yayılır
Genellikle gıda kaynaklı.
E. coli ile ilişkili gıdalar arasında çiğ veya az pişmiş etler (örneğin kıyma), şarküteri ürünleri, pastörize edilmemiş meyve suları ve süt ürünleri ve ürünleri yer almıştır. Diğer enfeksiyon kaynakları arasında hayvanat bahçeleri, göl suyu ve kontamine eller bulunur.
Kimler Risk Altında?
Tüm insanlar hastalığa karşı duyarlıdır, ancak çok genç ve yaşlılar daha ciddi hastalık için daha büyük risk altındadır.
belirtiler
Semptomlar değişebilir, ancak genellikle ishal (genellikle kanlı), kusma ve şiddetli mide kramplarını içerir. Tipik olarak ateş yok veya çok hafiftir. Çoğu insan için enfeksiyon yaklaşık 8 gündür.
Hastalığa Nasıl Yol Açar?
E. coli , bağırsak hücrelerine bağlanır ve bağırsak sıvılarının iltihaplanması ve salgılanmasına neden olan bir toksin (Shiga toksini) üretir. Toksin, kalın bağırsağın ve böbreklerin doku kaplamasına da zarar verir.
Komplikasyonlar
E. coli O157: H7 enfeksiyonları olan bireylerin yaklaşık% 5-10'u hemolitik üremik sendrom veya HÜS, böbrek veya böbrek yetmezliği ve hemolitik anemi (kırmızı kan hücrelerinin kaybı) ile karakterize olası ölümcül bir komplikasyon geliştirir. Bu durum genellikle çocuklarda görülür ve sürekli böbrek hasarı veya ölüme yol açarak oldukça ciddi olabilir.
Teşhis
Dışkı örneklerinin laboratuar testleri bakteri kültürleri ile gerçekleştirilir.
prognoz
Enfeksiyonlar tedavi edilmeden 5 ila 7 gün içinde kendi kendilerine çözülür, ancak bazı enfeksiyonlar şiddetli veya hayatı tehdit edici olabilir.
tedavi
Tedavi destekleyici bakımdan, özellikle de sıvıların uygulanmasıyla dehidrasyondan kaçınmaktan oluşur. Antibiyotikler ve anti-diyare ilaçları (Imodium gibi) özellikle E. coli O157: H7 enfeksiyonlarının tedavisinde önerilmemektedir. Bu ilaçların kullanımı daha ağır hastalıkla ilişkilendirilmiştir; Görünüşe göre, ishal süresini uzatabilir, Shiga toksinin etkilerini artırabilir ve hemolitik üremik sendrom riskini artırabilir.
önleme
İyi hijyen, sık el yıkama ve mutfak güvenliği uygulamaları kullanın .
Kaynaklar:
Escherichia coli . Gıda Kaynaklı, Bakteriyel ve Mikotik Hastalıkların CDC Bölümü.
Escherichia coli O157: H7. ABD FDA Kötü Hata Kitabı. Gıda kaynaklı Patojen Mikroorganizmalar ve Doğal Toksinler El Kitabı.
Tarr PI, Gordon CA, Chandler WL. Shiga-toksin üreten Escherichia coli ve hemolitik üremik sendromu. Lancet 2005; 1073: 365.