Yeni-Çağ gazeteciliği ya da onun için neyin geçtiği, bilimin artan ilerlemesini hiperbolik manşetlere çevirme eğilimindedir ve verileri gerçekten değerinden çok daha fazla sütün. İçme sütünün tehlikeleri hakkında yakın zamanda yapılan bir çalışma istisna değildir.
Söz konusu çalışma muhtemelen endişe verici başlıklar aracılığıyla dikkatinize geldi.
Ancak, bunu yapmadığı takdirde, son zamanlarda İngiliz Tıp Dergisi'nde yayınlandı . Araştırmacılar, hem erkeklerde hem de kadınlarda süt alımındaki çeşitliliğe ve hem kırıklar hem de ölüm oranlarındaki değişikliklere baktılar. Daha yüksek süt alımının daha yüksek, daha düşük değil, kırık riski ve erken ölüm oranlarıyla ilişkili olduğunu bildirmişlerdir.
Kuşkusuz, anne-babalar için, çocuklar için iyi bir seçim olduğuna ikna olmuş bir endişe kaynağıdır. Ama yeni çalışma gerçekten latte'nin aniden öldürücü olduğu anlamına mı geliyor?
O değil.
Çalışmayı başka bir yerde ayrıntılı olarak inceledim ve tüm bunları burada tekrarlamayacağım. Bu tür bir gözlemsel çalışmanın neden ve sonuç kanıtlayamayacağını söylemek yeterlidir. Belki yaşlı yetişkinlerde daha yüksek süt alımı riskleri artırır. Ancak, yaşlı erişkinlerdeki yüksek risklerin kırık ve hastalığı önlemek amacıyla süt alımını arttırması da mümkündür.
Nedenselliğin yönü kadar temel olan bir şey belirsiz olduğunda, yargılamak için aceleye getirilmesi tavsiye edilir.
Rutin süt alımına sahip çocukların sağlığına ve kilosuna fayda sağlayan çok sayıda literatür bulunmaktadır. Süt önemli bir kalsiyum kaynağıdır ve her ikisi de güçlü kemiklerin ve yağsız vücut kütlesinin gelişmesini desteklediği düşünülen D vitamini eklenmiştir.
Yeni çalışma, çocuklukta süt alımı konusunu ele almadı.
Süt ürünleri çocuklara fayda sağlayabilirken, bunun önemli olmadığı açıktır. Süt ürünlerini içermeyen Veganizm, çocukluk döneminde başladığı zaman bile olağanüstü sağlık ve uzun ömür ile ilişkilidir.
Benim bakış açıma göre, çocukluktaki süt ürünleri ile ilgili en önemli soru unutmaya çalıştığımız soru: ne yerine? Saf suyun ana içecek olduğu optimal, dengeli bir vejetaryen veya vegan beslenmeyle ilgili olarak, süt ürününün aksine fayda ve argümanlar sağlayacağına dair bir kanıt yoktur. Ancak tipik Amerikan diyeti bağlamında, sütün soda alternatifine yatkın olduğu argümanları ikna edici şekilde diğer yoldan koşar.
Çocuğunuza mantıklı kombinasyonlarda sağlıklı besinler veriyorsanız, kişisel öncelikleri ve tercihleri gerektirdiği için süt ürünlerini makul bir şekilde dahil edebilir veya hariç tutabilirsiniz. Süt alımından elde edilen faydaları gösteren araştırmalar, aynı yararları düşünceli, sütsüz diyetlerden koruyamaz. Yeni çalışma sadece soruları gündeme getiriyor; Birdenbire süt sağlığını tehlikeli yapmaz.
Her çalışmayı gerçekten değer olduğundan çok daha fazla bir şekilde milletleyen medya içeriklerine dikkat edin ve çocuklarınızı buna göre besleyin.