Antik çağlardan beri insanlar, alkol ve gut içmesi ile eklem, tendon ve diğer dokuların iltihaplanmasına neden olan bir artrit şekli arasında bir bağlantı olduğundan şüpheleniyorlar. Durum çok acı verici ve çoğunlukla erkeği etkiliyor.
Romatizmal hastalıkların en acılılarından biri olarak kabul edilen gut, 100.000 kişiden yaklaşık 840'ını etkileyerek, tüm artrit vakalarının yaklaşık yüzde 5'ini oluşturuyor.
Gut, “kralların hastalığı” olarak adlandırılırdı ve gerçekten de geçmiş yüzyıllarda zenginlere daha yaygın olarak sunulan zengin gıdalar (et, alkol) yemeyle bağlantılıdır.
Bira ve Gut Arasındaki Bağlantı Nedir?
Diğer alkollü içeceklerin yanı sıra bira da pürin içerir. Pürinler tüm insan dokusunun bir parçasıdır ve birçok gıdada bulunurlar. Biraya ek olarak, mayalar, baklagiller, mantarlar (ve diğer bazı sebzeler), et ekstraktları ve mezarlarda bulunurlar. Pürinlerde yüksek yiyecekler yemek, kandaki ürik asit seviyelerini artırabilir ve bazı insanlarda gut ataklarını hızlandırabilir. Bu nedenle pürinlerde düşük diyet , gut olan kişiler için önemlidir.
Bira, diğer alkol türlerinden daha yüksek pürin seviyelerine sahip olma eğilimindedir. Her şeyden önce alkol, özellikle gut hastasıysanız, gut riskini artırır.
Bira ve Gut Araştırmaları
The Lancet gazetesinde yayınlanan 2004 tarihli bir çalışmada Massachusetts General Hospital'daki araştırmacılar günde iki ya da daha fazla bira içen erkeklerin iki buçuk kat daha fazla gut bırakmayan karşı tarafa kıyasla daha fazla olduğunu bulmuşlardır. Bu prospektif bir çalışmadır. 12 yıldır erkek sağlık personeli.
Şarap ve ruh içenlerin gut insidansında artışa rağmen, hala bira içen erkeklerden daha az etkilendiklerini keşfettiler. Bu, alkol içeriğinin tek suçlu olmadığını öne sürdü. Bira ruhlar ve şaraptan daha fazla püreler içerir.
Amerikan Tıp Dergisi'nde yayınlanan bir 2014 araştırması da, gutun katılımcılar tarafından tüketilen bira miktarı (şarap ve likör) ile ilgili bir artışı doğruladı.
Bu çalışmada, araştırmacılar bir yıl boyunca gut hastalığı öyküsü olan (dörtte üçü erkeği olan) 724 kişiyi izlediler ve ne kadar alkol tüketdiklerini ve ne tür alkol aldıklarını rapor ettiler.
Ev Mesajını Alın
Bira muhtemelen gut riskini arttırır. Daha önce gut hastalığı teşhisi konulduysa, bira ve diğer alkollü içecekler de tekrarlayan gut atak riskini artırabilir. Alkol tüketiminizi azaltın ve gut riskinizi azaltın.