Düşük FODMAP diyetinin kısıtlamaları herkesin uyması zor olabilir. Bu kısıtlamaları vegan diyetine ekleyin ve işler oldukça zor olabilir. Diyetten yararlanmak isteyen sebzeler başarılı olabilmeleri için alabilecekleri tüm kaynaklara ihtiyaç duyarlar. Sharon Rosenrauch tarafından FODMAP Friendly Vegan, yasaya mükemmel uyuyor.
Bayan Rosenrauch'un yemek kitabı, bir vegan olarak karşılaştığı özel zorluklara rağmen diyetini IBS semptomlarını yönetmek için başarılı bir şekilde kullanmayı öğrendiği bir tartışma ile başlıyor.
Kitap, kahvaltı, aperatifler, salatalar, çorbalar, ana yemekler ve tatlılar için yemek tariflerini sergilemeden önce, diyetin kısa bir özetini, yüksek ve düşük FODMAP yiyecek listelerini içermektedir .
Kitap boyunca Bayan Rosenrauch, sağlıklı beslenmenin ve tüm gıda bileşenlerinin önemini vurgulamaktadır. Tarifler güzelce fotoğraflandı ve lezzetli görünüyor.
yazar hakkında
Sharon Rosenrauch, bütünsel bir beslenme uzmanı / diyetisyenle çalıştıktan sonra sindirim semptomlarından kurtulan bir vegandır. O site thefodmapfriendlyvegan.com çalışır. Psikolojik bilimlerde (sağlık psikolojisinde uzmanlaşma) ve beslenmede yüksek lisans derecesine sahiptir. Aynı zamanda sertifikalı bir yoga hocasıdır.
Güçlü noktalar
- Kitap geniş bir yelpazede sağlıklı, hızlı ve kolay yemek tarifleri içeriyor.
- İçerdiği tarifler, bir vegan, düşük FODMAP diyetinin bile çok çeşitli besinlerin ne kadar iyi bir şekilde sağlandığını göstermektedir.
- Bayan Rosenrauch, "sağlıklı beslenme" nin ne kadar pahalı ya da zamana bağlı olmak zorunda olmadığını gösteriyor.
- Gerçek dünyadaki düşük FODMAP diyetini takip etmek için birçok pratik tavsiyeye sahiptir.
- Ayrıca sağlıklı bir mutfak kurmak için ipuçları ve en sevdiği besleyici zımbalardan bazılarının listesini sunmaktadır.
- Sindirimi artırmak için saygın bir şekilde, beş kolay yoga pozunun düzgün bir bonus bölümünü düşünceli ve benzersiz bir şekilde ekledi. Bunlar, herhangi bir önceki yoga deneyimi olmayanlar bile, herkesin yapabileceği pozlardır.
- Kitap diğer düşük FODMAP diyet kaynaklarının listesini sunmaktadır .
eksiklikleri
- Bir kelime hazinesi, birçok yemek kitabı gibi, tatlı tariflerin bir bolluğu vardır.
- Kitap sadece bir e-Kitap olarak mevcuttur.
Bu Kitap sizin için mi?
FODMAP Friendly Vegan'de sunulan tariflerin tadını çıkarmak için bir vegan olmanız gerekmez . Bu basit ama besleyici yemeklerin hazırlanmasından ve keyfini çıkarmanız, genel sağlığınızı geliştirecek ve IBS semptomlarınızı sakinleştirmeye yardımcı olacaktır.
IBS ile bir vejeteryan iseniz, bu kitap bir sahip olmak. Bayan Rosenrauch'ta bir arkadaşın ve vatandaşın olduğunu hissedeceksin. Seni, IBS-dostu olmayan işlenmiş gıdaların dünyasından, kendinizi rahat hissedebileceğiniz ve kendinize güvenebileceğiniz bir yeme yoluna götürecektir.