Kemoterapi Sırasında Doğru Beslenmenin Sağlanması
Kilo kaybı , kanser tedavisinin yaygın bir yan etkisidir. Tedavinin yan etkileri arasında mide bulantısı, ishal ve iştah kaybı yer alabilir, bunların hepsi kilo kaybına katkıda bulunabilir ve bir kişinin beslenme sağlığını baltalayabilir.
İyi beslenmeyi sürdürmek, kanserli kişiler için kritik öneme sahiptir, ancak kemoterapiyi takiben katı yiyecekleri tolere edemeyenler için zor olabilir.
Bu bireyler için besin sallantıları, kolay sindirime izin verirken mükemmel bir kalori ve protein kaynağı sunan bir canlının bir parçası olabilir.
Sallar kesinlikle beslenmeyi ve kilo kaybını önlemeye yardımcı olurken, katı yiyeceklere uzun vadeli bir alternatif olarak kullanılmamalıdır.
Beslenme konusunda endişeleriniz varsa, kanser tedavisinde uzmanlaşmış bir diyetisyenle görüşün. Çoğu kanser tedavi merkezi, bu beslenme uzmanlarının optimal beslenme gereksinimlerinizi belirlemeye ve kapsamlı bir diyet planı oluşturmaya yardımcı olabilecek personele sahiptir.
Yüksek Kalorili, Yüksek Proteinli Shakes Nasıl Yapılır
Aşağıdaki tariflerin çoğu protein takviyeli süt için. Bu, porsiyon başına dört gram protein ekleyebildiği ve kalorik ve protein içeriğini arttırmak için süt bazlı reçetelerde kullanılabileceği için önemli bir bileşendir. Genellikle soya sütü, badem sütü ve diğer özel süt ürünlerinin yanında, bakkal süt ürünlerinde bulunabilirler.
Markette protein takviyeli süt bulamıyorsanız, burayı evde yapmanın kolay bir yolu:
Protein Müstahkem Süt Tarif
Malzemeler:
- 1 litre süt veya% 2 süt
- 1 bardak toz yağsız kuru süt
Süt ve süt tozu birlikte karıştırın. Tüketmeden önce 4-6 saat buzdolabında soğutun. Protein takviyeli sütün her bir fincan porsiyonu 211 kalori ve 14 gram protein içerir.
Yüksek Proteinli Çikolatalı Sarsıntı Tarif
Malzemeler:
- 1 fincan protein takviyeli süt
- 2 yemek kaşığı çikolata sosu
- 1/2 bardak vanilya veya çikolatalı dondurma
- 1/4 çay kaşığı vanilya özü (isteğe bağlı, lezzetlendirme için)
Tüm malzemeleri bir karıştırıcıya koyun ve pürüzsüz ve kremsi olana kadar karıştırın. Sarsıntı çok kalınsa ilave süt ekleyin. Hemen servis yapın. Çilek, karamel ya da çikolata sosu için herhangi bir tür tatlı sosunu kullanabilirsiniz.
Kurabiye ve Krem Milkshake Tarif
Malzemeler:
- 1 fincan protein takviyeli süt
- 3/4 fincan ezilmiş Oreo veya Hydrox çerezleri
- 3/4 bardak vanilyalı dondurma
Tüm malzemeleri bir blender veya mutfak robotunda istenilen kıvama gelene kadar karıştırın. Hemen servis yapın.
Muz Milkshake Tarif
Malzemeler:
- 1 adet olgun veya dondurulmuş muz
- 1 fincan protein takviyeli süt
- 1/2 bardak vanilyalı dondurma
- 1/8 çay kaşığı vanilya özü
Tüm malzemeleri bir blender veya mutfak robotunda istenilen kıvama gelene kadar karıştırın. Hemen servis yapın.
Çilek Milkshake Gerçek Çilek ile
Malzemeler:
- 1/2 bardak vanilyalı dondurma
- 1 fincan protein takviyeli süt
- 1/2 bardak taze veya dondurulmuş çilek
- 1/8 çay kaşığı vanilya özü
Tüm malzemeleri bir blender veya mutfak robotunda istenilen kıvama gelene kadar karıştırın.
Hemen servis yapın.
Nutella Milk Shake
Malzemeler:
- 1/3 fincan Nutella veya fındık yayılmış 1/2 bardak vanilyalı dondurma
- 1 fincan protein takviyeli süt
Tüm malzemeleri bir blender veya mutfak robotunda istenilen kıvama gelene kadar karıştırın. Hemen servis yapın. Bir çikolatalı fındık karışımı için birkaç çay kaşığı çikolata şurubu da ekleyebilirsiniz.
Bir kelime
Bu sarsıntıların kemoterapi hastaları için olduğu kadar, radyasyon terapisi için herhangi bir süt veya süt ürünü kullanılmamalıdır, çünkü bu geçici laktoz intoleransına yol açabilir. Canlı bir kültür kullanan yoğurt tek istisna olabilir ve genellikle iyi tolere edilir.
Kemoterapi veya radyasyon terapisi uygulanıyor olsun, her zaman tedavi ve bireysel ihtiyaçlarınıza göre en iyi seçimleri yapmak için bir diyetisyen ile konuşun.
> Kaynak
- > Ulusal Kanser Enstitüsü. " Yeme İpuçları: Kanser Tedavisi Öncesi, Sırasında ve Sonrası ." 2 Aralık 2015.