Diyetisyenlerin zihniyetine sahip olan insanlar, çoğu zaman tiroitleriyle ilgili bir şeylerin yanlış olması gerektiğinden şaka yapıyorlar; çünkü dondurma ve / veya patates cipsi sevgimizden ziyade, yanlış anlaşılan bir organ üzerinde genişleyen bir belı suçlamak genellikle daha kolay.
Tiroidlerimizin hayati organlar olduğu doğru olsa da, düşündüğümüz nedenlerden dolayı olmayabilir. Ulusal Biyoteknoloji Bilgi Merkezi'ne göre, tiroid, insan vücudunun metabolizmasında, büyümesinde ve olgunlaşmasında temel bir rol oynayan “hayati derecede önemli bir hormonal bezdir”.
Örneğin, tiroid gerekli olduğunda (örneğin, hamilelik sırasında veya vücudumuzun daha fazla enerji gerektirdiği başka bir durumda), kan dolaşımınıza daha fazla hormon salgılar.
Tiroidinizin nerede olduğunu tam olarak merak ediyorsanız, Adem'in elmasının hemen altında bulunan kelebek şeklindeki bir organdır. Ve hayır, boynunuza parmaklarınızla dokunursanız normal (yani sağlıklı ) bir tiroid hissetmemelisiniz.
Yine de, Amerikan Klinik Endokrinologlar Birliği'nin onayladığı gibi, tiroidin aşırı ya da az aktif hale gelmesi durumunda, kan dolaşımına çok fazla hormon salınabilir, bu da kilo kaybına ya da iştah artışı, ısıya daha az tolerans gibi diğer semptomlarla sonuçlanabilir. veya daha sık bağırsak hareketleri. Diğer belirtiler aşırı yorgunluk, daha düşük kalp hızı, hafıza kaybı ve hatta kilo alımı (evet, gerçekten) içerebilir.
Şanslıyız ki, daha sağlıklı (ve daha iyi işleyen) tiroidi teşvik etmek için yapabileceğimiz basit diyet değişiklikleri vardır.
Tiroidlerimize destek sağlayan besleyici gıdaların bazıları arasında somon, karides ve mezgit balığı bulunur. Bunlar denizde bulunan sebzelerle tamamlanabilir (kelp, kombu ve wakame gibi).
Anahtar, elbette, bu tiroid dostu gıdaları düzenli olarak diyetlerimize eklemektir.
Baharatlı Domates-Ananas Relish ile Fırında Haddock
(4 porsiyon yapar)
Malzemeler :
- 4 altı ons mezgit balığı filetosu
- 1/4 çay kaşığı kaşar tuzu
- 1/2 bardak ezilmiş ananas% 100 meyve suyu, iyi drene konserve
- 1 erik domates, doğranmış
- Sriracha gibi 1 çay kaşığı biber salçası (veya daha fazla tat)
Hazırlık :
- Fırını 375 derece F'ye ısıtın. Alüminyum folyo ile fırın tepsisini doldurun ve folyoyu yağ spreyi ile kaplayın.
- Mezgit balığı filetolarını hazırlanan fırın tepsisine yerleştirin ve tuzla karıştırın.
- Küçük bir kasede ananas, domates ve biber salçasını birleştirin.
- Mezgit balığı filetosu arasında eşit olarak bölün.
- 12 ila 15 dakika kadar pişirin veya mezgit çatalla kolayca yuvarlanana kadar.
E vitamini kaynakları da tiroid sağlığına fayda sağlayabilir. Birkaç yemek kaşığı badem, yer fıstığı veya ayçiçeği çekirdeğini bir dolu tahıllı hububat gevreği ile birleştirerek ve öğleden sonra atıştırmalık olarak kullanarak kendi iz karışımınızı oluşturabilirsiniz. Tiroidinizin faydaları ile birlikte, gününüze tatmin, doygunluk ve enerji ekleyebilecek protein ve lif içeren bir atıştırmalık da verecektir.
Tablodan uzaktayken, düşük enerji seviyeleri, yüksek düzeyde sinirlilik, azalan cinsiyet tahribatı ve olağandışı gıda istekleri ile kendini gösterebilen kronik stresi önlemek için çalışın.
Meditasyon, neredeyse hiçbir ücret ödemeden hayatımıza dahil edebileceğimiz bir şeydir (biraz boş zaman dışında). Faydaları çoktur ve streste azalma sadece tiroid bezinizi değil, tüm vücudunuzu (ruhunuzu, ilişkilerinizi ve evet, hatta ağırlığınızdan bile bahsetmez) fayda sağlar.
NBC's Today Show ve Nourish Snacks'ın kurucusu Joy Bauer, MS, RDN, CDN, Sağlık ve Beslenme Uzmanı tarafından. Joy'un son kitabı Junk Food'tan Joy Food'a .