Kurkumin veya zerdeçal ve yumurtalık kanseri hakkında ne biliyoruz? Zerdeçal tam olarak nedir ve araştırma ne diyor?
Kurkumin Nedir?
Curcumin veya zerdeçal (Curcuma longa), esas olarak Güney Asya'da bulunan zencefil ailesi Zingiberaceae'ye ait bir bitkidir. Eğer büyümeye çalışırsanız, 70 F ila 85 F aralığında çok fazla sulama ve sıcaklık gerektirir.
Ayrıca bazı Asya ülkelerinde Haldi veya pasupu, Endonezya ve Malezya'da kunyit olarak da bilinir. Bir renklendirici ajan olarak kullanılmış ve birçok ticari köri tozunda bir bileşendir.
Doğal Besin Hazırlığı
Peki, genellikle nasıl hazırlanmalı ve neden bu kadar önemli? Bitkinin gövdesi birkaç saat kaynatılır, daha sonra sıcak fırınlarda kurutulur ve sonra koyu turuncu-sarı bir toz halinde öğütülür. Curcumin yaygın olarak köri ve hardallarda bir baharat olarak kullanılır ve anti-inflamatuar özellikleriyle bilinir. Zerde kadar, zerdeçal keskin ve acı ve zencefil gibi tatlı yerine bir karabiber lezzet vardır. Zira, ilaç formuna zıt olarak diyetinize zerdeçal eklemeye karar vermeniz önemlidir. Çoğu durumda doğal besin maddeleri, genel olarak tüm doğal bileşenin saflaştırılmış bir versiyondan ziyade bütün bitki ile birlikte dahil edilmesini tercih eder, çünkü bu diğer bileşenler ana bileşene, zerdeğe, işine yardımcı olabilir.
Örneğin, Japonya'da, curcumin, Ukon çayı adı verilen çok popüler bir çayın bir formudur ve o ülkedeki yumurtalık kanseri insidansı çok düşüktür.
Kurkumin'in Tıbbi Kullanımları
Geleneksel Çin tıbbı ve Ayurveda tıbbında, curcumin çeşitli rahatsızlıkların tedavisinin bir parçası olmuştur . Genellikle kesikler, yanıklar, çürükler ve genel olarak cilt bakımı için bir antiseptik olarak kullanılır.
Ayrıca sindirim bozuklukları ve karaciğer problemlerinin tedavisinde de kullanılmıştır. Ayrıca florür olduğu için diş bakımı için gerekli olduğu düşünülmektedir. Bazı Asya ülkelerinde, safra kesesi boşalmasına yardım etmek için safra üretildiği bilinen sindirim problemlerine yardımcı olmak için besinler takviyesi olarak kullanılmaktadır.
Araştırmacılar, kansere karşı savaşmaya yardım etmek için bağışıklık sisteminin aktivasyonunu nasıl düzenleyebileceğini etkilerini incelemeye devam ediyor. Aslında son birkaç yıldır, çoğu kanser tedavisi üzerine odaklanmış olan tıbbi özellikleri hakkında çeşitli araştırma yazıları yayınlanmıştır.
Kanser Araştırmalarında Kurkumin
Amerikan Kanser Araştırmaları Derneği 2007 toplantısında yapılan bir in-vitro kanser araştırma çalışması, curcumin bazlı tedavilerin yumurtalık karsinoması olan hastalarda çekici olabileceği sonucuna varmıştır. In-vitro bir çalışma, test tüplerinin çalışma yapmak için kullanıldığı bir çalışmadır. Kanser hücreleri gibi spesifik hücreler hedeflenmiştir ve bir ilacın veya besinin hücreyi nasıl etkilediğini görmek için çalışılmıştır. İki ek in-vitro çalışma, kemo ve kurkumin birlikte verildiğinde yumurtalık kanseri hücrelerinde ilaç direncinin azaldığını göstermektedir. 2016 yılında, curcumin yumurtalık kanseri hücrelerinin kendi başına söz sahibi olduğu ortaya çıkmıştır - normal hücreler korunurken, bir yemde yumurtalık kanseri hücrelerinde programlanmış hücre ölümü (apoptoz) indükleyerek.
Böylece görünüm umutlu görünüyor; Bununla birlikte, özellikle insanlarda ilave çalışmaların yapılması gerekmektedir.
Anti-kanser etkisine ek olarak, curcumin, çalışmanın yolunun bir kısmı bir anti-enflamatuar ajan olduğu için ağrı kesici olarak işlev görür. Özellikle, hem ağrı kesici hem de anti-kanser tedavilerinin hedefi olan Cox-2 enzimini inhibe eder.
Curcumin: Prime Time için Hazır mısınız?
Sonuç olarak, çoklu hayvan ve laboratuvar çalışmaları, kanser ağrısının kontrolünde ve olası bir koruyucu ajanda, curcuminin anti-kanser özelliklerini ve yararlılığını bildirmektedir. Bununla birlikte, sadece birkaç klinik çalışma tamamlandığından, rutin curcumin kullanımını destekleyen güvenilir kanıtlar yoktur.
Daha fazla insan klinik deneyi, curcumin'in etkilerini ölçene kadar, maalesef, daha az hayati tehlike arz eden durumlar için sadece ilginç bir ev ilacı olarak kalmaktadır. Öte yandan, bu, etkisiz olduğu kanıtlanmış diğer pek çok alternatif ya da tamamlayıcı ajana kıyasla bazı sözler sunan bir ajandır. Orada büyük bir fark var.
Her zaman olduğu gibi, komplikasyonlara veya ana tedavi edici tedavilerin etkinliğinin azalmasına yol açabilecek olumsuz bir ilaç etkileşimi olasılığı her zaman olduğundan, herhangi bir eke başlamadan önce mutlaka doktorunuza danışın. Kanser tedavisi sırasında vitamin ve mineral takviyeleri hakkında daha fazla bilgi edinin.
> Kaynaklar:
> Seo, J., Kim, B., Dhanasekaran, D., Tsang, B. ve Y. Song. Curcumin , yumurtalık kanseri hücrelerinde > sarko > / endoplazmik retikulum Ca (2+) ATPaz aktivitesini inhibe ederek apoptozise neden olur . Kanser Mektupları . 2016 371 (1): 30-7.
> Vallianou, N., Evangelopoulos, A., Schizas, N. ve C. Kazazis. Kurkuminin potansiyel antikanser özellikleri ve etki mekanizmaları. Antikanser Araştırmaları . 2015. 35 (2): 645-51.