Elma sirkesi, kepek azaltmaktan kilo kaybına kadar her şeyi yapabileceğini iddia eden büyük bir fan tabanına sahiptir. Bazı insanlar doğal elma sirkesinin mide ekşimesini hafifletmeye yardımcı olduğunu bildirmiştir. Bu iddiayı desteklemek için kişisel referansların ötesinde bir kanıt var mı? Kısa cevap hayır. Asit reflüsü için elma sirkesi kullanılmasını destekleyen yayınlanmış tıbbi çalışma bulunmamaktadır.
Elma Elma Sirkesi Nedir?
Elma sirkesi, preslenmiş elmaları bakteri ve maya etkisiyle fermente ederek yapılır. Elmalar ve elma suyunun kendileri asit geri akışını tetikleme konusunda çok az risk taşırlar ve genellikle bu bağlamda güvenli gıda olarak listelenir. Bununla birlikte, üretilen sirke, her tür sirke gibi yüksek bir asetik asit konsantrasyonuna sahiptir.
Asit sirke nasıl asit reflü yardımcı olabilir?
Elma sirkesi hayranları, mide asidinin bulunmadığı ve mide asidi seviyesinin yukarı çıkmasını sağladığı için mide ekşimesinin uygun şekilde sindirilmesini ve mide ekşimesinin azalmasına neden olarak mide ekşimesinin ortaya çıktığını teorize eder.
Bununla birlikte, diğer insanlar daha düşük mide asidinin mide ekşimesi nedeni olmadığını belirtmektedir. Aslında, tam tersi. Doktorlar mide asidini azaltmak ve asit reflü semptomlarını kontrol etmek için antasitler almayı önermektedir. Asit reflü için ilaçların midede asit üretimini azaltması amaçlanmıştır.
Bunlar arasında, simetidin ve ranitidin gibi H-2-reseptör blokerleri ve Prevacid ve Prilosec gibi proton pompa inhibitörleri bulunur.
Bazı insanlar mide ekşimesini tedavi etmek için elma sirkesi kullanıyor olsa da, bunu desteklemek için herhangi bir yayınlanmış klinik çalışma yapılmadığını belirtmek önemlidir. Bir Arizona State Üniversitesi lisansüstü öğrencisi tarafından 2016 yılında bir yüksek lisans tezi , bir plasebo kontrollü, çift körlü çapraz-çalışma test elma sirkesi test ve sirke veya mide ekşimesi için bir plasebo kullanarak hiçbir fark bulunamadı.
Elma sirkesi sirke neden olabilir mi?
Seyreltilmemiş elma sirkesi sirkesi çok asidik olduğundan ağız ve yemek borusu tahriş edebilir. Seyreltilmemişse diş minesini de aşındırır. Bu nedenle, kullanmayı planlıyorsanız, su içinde seyreltmek akıllıca olacaktır. Bir bardak suya bir ila üç çay kaşığı sirke ekleyin.
Sirke aynı zamanda aldığınız diğer ilaçlarla etkileşime girebilir. Mide ekşimesini hafifletmek yerine, sirke aslında daha da kötüleştirebilir. Mide ekşimesi tedavisinde elma sirkesi kullanmayı düşünüyorsanız, öncelikle doktorunuzla konuşmanız önemlidir.
Mide ekşimesi rahatlatmak için Stratejiler yeme
Ayrıca, yediğiniz yiyeceklerde bilge seçimler yaparak mide ekşimesini hafifletebilirsiniz. Mide ekşimesinin başlıca tetikleyicilerinden biri, yediğiniz yiyeceklerdir. Tıbbi yetkililer size yardımcı olabilecek aşağıdaki ipuçlarını listeler.
- LES kasını zayıflatan yiyecek ve içeceklerden kaçının: Bu yiyecekler arasında çikolata, nane, kafeinli içecekler, alkol, yağlı yiyecekler ve yağlı veya kızarmış yiyecekler bulunur.
- Yemek borusunu tahriş edebilecek yiyecek ve içeceklerden kaçının: Bunlar arasında turunçgiller ve meyve suları, domates ve domates bazlı ürünler, biberler ve karabiber bulunur.
- Daha küçük, daha sık yemek yiyin: Büyük yemek yemek, midede ve LES kasına karşı basıncı arttırır. Üç büyük olan yerine beş veya altı küçük öğün yemek yemek daha iyidir. Ve çok çabuk yememeyi unutma. Çatal veya kaşığınızı ısırıklar arasında koymak, bunu yapmanıza yardımcı olabilir.
- Alkol içmeyin: Yemeklerden önce, yemek sırasında veya yemekten sonra alkol almak, mide ekşimesini kötüleştirebilir çünkü alkol, LES kasını zayıflatır.
> Kaynaklar:
> GERD Yaşam Tarzı ve Ev İlaçları. Mayo Kliniği. http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/gerd/basics/lifestyle-home-remedies/con-20025201.
> Mide ekşimesi ve GERD: GERD için tedavi seçenekleri. Ulusal Biyoteknoloji Bilgi Merkezi. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmedhealth/PMH0072436/. 18 Kasım 2015'te yayınlandı.
> GER & GERD tedavisi. Ulusal Diyabet ve Sindirim ve Böbrek Hastalıkları Enstitüsü. https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/acid-reflux-ger-gerd-adults/treatment.
> Yeh, Z. Elma Sirkesi Sirke Gastroözofageal Reflü Hastalığına Bağlı Mide Yanması Semptomlarını Azaltmada Etkili midir? Arizona Devlet Üniversitesi. Ağustos 2015