Uzmanlar uzun zamandır kataraktları önlemenin yollarını arıyorlar
Dünya genelinde kataraktlar körlük ve görme kaybının önde gelen nedenidir. Amerika Birleşik Devletleri'nde, 80 yaş ve üzerindeki tüm insanların yüzde 50'den fazlası katarakt ameliyatı geçirdi ve yılda 6,8 milyar dolar harcadı. Katarakt cerrahisi katarakt tedavisi için tek kesin yoldur.
Sınırlı kaynaklardan dolayı, gelişmekte olan ülkelerin vatandaşları genellikle katarakt ameliyatını karşılayamazlar ve ilerleyici lens opasitesi nedeniyle acı çekmelidirler, bu da onu yalnızca normal şartlarda görmek zorlaştırmakla kalmaz, aynı zamanda özellikle geceleri ya da parıltı bir sorun olduğunda da zorlaşır.
Diğer bir deyişle, katarakt geçiren insanlar için geceleri zor ve tehlikeli bir şey.
Dünyadaki birçok ülkede katarakt ameliyatının sınırlı olması nedeniyle, alandaki uzmanlar uzun zamandır kataraktların önlenmesi için bir yol aramaktadır. Katarakt başlangıcını 10 yıl geciktiren önleyici bir önlemin keşfinin görsel ve cerrahi yükte yüzde 50'lik bir azalmaya neden olabileceği tahmin edilmektedir. Günümüzde birçok göz araştırmacısı, antioksidanların tüketiminin bir şekilde kataraktı önleyebileceğine inanmaktadır.
Yaşla ilişkili katarakt pegs oksidatif stres ve ozmotik dengesizliklerin gelişimine ilişkin genel kabul görmüş bir hipotezdir. Daha özel olarak, bir çok serbest radikal, lens proteinlerini ve epitelyumdaki lipitleri hasara uğratır, böylece merceği gizler ve ilerleyen opaklığa yol açar. C vitamini ve E vitamini gibi antioksidanlar bu serbest radikalleri dengelerler ve böylece tahribatın serbest radikallerini bozarlar.
Aslında, lensin tercihen suchaslutein, zeaksantin, E vitamini ve C vitamini gibi bazı antioksidanları stokladığını biliyoruz.
Emin olmak için, oksidatif stres ve serbest radikaller dışındaki faktörler de dahil olmak üzere katarakt gelişiminde rol oynamaktadır:
- Uv ışık
- alkol tüketimi
- diyabet
- hormon tedavisi
- sigara içmek
- şişmanlık
Bu tür faktörler oksidatif stresi daha da şiddetlendirir ve gözünüzün hasara karşı savunmasını veya lens hasarını onarmasını engeller.
Antioksidan Zengin Beslenme ile Kataraktların Önlenmesi
2014 yılında JAMA Oftalmolojisinde yayınlanan bir İsveç çalışmasından elde edilen sonuçlar, yapraklı sebzeler, kepekli tahıllar ve kahve gibi antioksidan açısından zengin gıdaları düzenli olarak tüketen insanlar arasında katarakt prevalansının azaldığını göstermektedir. Orta yaşlı ve yaşlı kadınlarda yapılan bu geniş çalışmada, sigara içme, vücut kitle indeksi, fiziksel aktivite ve eğitim düzeyi gibi değişken değişkenler ayarlanmış ve sonuçlar istatistiksel olarak anlamlı bulunmuştur.
Bir kişinin diyetindeki artan antioksidan seviyeleri, katarakt oluşumunun daha düşük bir prevalansı ile ilişkili olduğundan, antioksidan takviyelerinin de katarakt riskini de azaltabileceğini düşünmek caziptir. Bununla birlikte, antioksidan takviyelerinin kataraktları önlemek için çalışıp çalışmadığını araştırmak tutarsız sonuçlar vermiştir.
2014 yılında yayınlanan Oftalmoloji dergisinde yayınlanan bir yeni randomize kontrollü çalışma, antioksidan karışımlarla zengin multivitaminlerin nükleer katarakt riskini (bir katarakt türü), 11,2 yıllık bir süre içinde yüzde 9 azalttığını göstermektedir.
Başka bir çalışma, bu araştırma katılımcılarının zaten antioksidanlar açısından zengin bir diyete sahip olduklarını göstermektedir, yüksek dozda antioksidan takviyesi aslında katarakt oluşum riskini artırabilir. Bu beklenmedik bulgu, aşırı miktarlarda antioksidanların aslında pro-oksidanlara dönüşebileceği ve oksidatif strese neden olabileceği hipotezine bağlanmaktadır.
Bireysel antioksidan takviyeleri veya multivitamin preparatlarının kataraktları önlemek için çok az şey yapmasının bir nedeni, muhtemelen insan metabolizmasının karmaşıklığı ile ilgilidir. Bugüne kadar, sınırlı ve yapay bir kombinasyon henüz sağlıklı gıdalarda bulunan antioksidan bakımından zengin ortamı üretemez.
Dahası, henüz keşfedemediğimiz birçok antioksidan var ve bu bilinmeyen antioksidanlar muhtemelen kataraktların ve diğer hastalık türlerinin önlenmesinde büyük rol oynarlar.
Bir kelime
Araştırmalar, antioksidan takviyelerinin kanser ve kardiyovasküler hastalıkları önlemek için çok az şey yaptığını göstermektedir. Bununla birlikte, yapraklı sebzeler, renkli meyveler ve diğer antioksidan kaynakları açısından zengin bir diyet, kanser ve kalp hastalıkları için azalmış risk ile ilişkilendirilmiştir. Benzer şekilde, antioksidanlar açısından zengin bir dengeli diyet katarakt oluşumunu önlemeye yardımcı olabilirken, mevcut antioksidan takviyeleri hastalığın önlenmesi için çok az şey yapmaktadır. En nihayetinde, antioksidanların faydalarından yararlanmayı umuyorsanız, en iyi seçiminiz antioksidanları besleyici bir diyet bağlamında tüketmek ve muhtemelen çok az zarar veren ve hatta zarar verecek antioksidan takviyeleri kullanmaktan kaçınmaktır.
Kaynaklar:
Kanser Önlemek için Mares J. Gıda Antioksidanlar. JAMA. 2015; 313 (10): 1048-9.
Rautiainen S, Lindblad BE, Morgenstern R, Wolk A. Diyetin Toplam Antioksidan Kapasitesi ve Yaşa Bağlı Katarakt Riski Kadınların JAMA Oftalmolojisine Ait Bir Populasyona Dayalı Prospektif Kohort . 2014; 132 (3): 247-52.